Ποια είναι η ελληνική λέξη;
Στα ελληνικά, η επίσημη λέξη για το tirbouson είναι ανοιχτήρι.
Πιο ειδικά, για το εργαλείο που ανοίγει μπουκάλια κρασιού αφαιρώντας τον φελλό, χρησιμοποιούμε τη λέξη τιρμπουσόν, δηλαδή την εξελληνισμένη μορφή του γαλλικού όρου.
Στην καθημερινή χρήση, οι περισσότεροι λένε τιρμπουσόν όταν μιλούν για το εργαλείο του κρασιού και ανοιχτήρι για μπύρες ή αναψυκτικά, παρότι στην ουσία πρόκειται πάντα για διαφορετικού τύπου ανοιχτήρια.
Από πού προέρχεται η λέξη;
Η λέξη tirbouson προέρχεται από το γαλλικό tire-bouchon, που κυριολεκτικά σημαίνει "τραβάω τον φελλό"
(tirer = τραβώ, bouchon = φελλός).
Ο όρος πέρασε στα ελληνικά μέσα από:
τη γαστρονομία,
τα εστιατόρια και τα μπαρ,
την κουλτούρα του κρασιού που άρχισε να αναπτύσσεται ιδιαίτερα τους τελευταίους αιώνες.
Έτσι, η λέξη καθιερώθηκε προφορικά και σταδιακά προσαρμόστηκε στη μορφή τιρμπουσόν.
Γιατί προτιμάμε συχνά τον ξενικό όρο;
Ο λόγος που ο όρος τιρμπουσόν χρησιμοποιείται τόσο συχνά είναι ότι αναφέρεται πολύ συγκεκριμένα στο εργαλείο του κρασιού.
Διαχωρίζει:
το ειδικό εργαλείο για φελλούς κρασιού από:
τα πιο γενικά ανοιχτήρια για μεταλλικά καπάκια (μπύρες, αναψυκτικά κ.λπ.).
Έτσι, ενώ η ελληνική λέξη ανοιχτήρι είναι απολύτως σωστή, η λέξη τιρμπουσόν έχει αποκτήσει μια πιο εξειδικευμένη, πρακτική χρήση.
Ένα αντικείμενο με μακρά διαδρομή
Το τιρμπουσόν δεν είναι σύγχρονη εφεύρεση. Εμφανίζεται ήδη από τον 17ο αιώνα, όταν οι φελλοί άρχισαν να χρησιμοποιούνται ευρέως για το κλείσιμο των μπουκαλιών κρασιού.
Με τον καιρό αναπτύχθηκαν πολλοί τύποι:
απλά βιδωτά ανοιχτήρια,
τιρμπουσόν σερβιτόρου με μοχλό,
μοντέλα με δύο βραχίονες,
ακόμη και ηλεκτρικά ή αυτόματα ανοιχτήρια.
Σήμερα, είτε μιλάμε για ένα απλό οικιακό εργαλείο είτε για επαγγελματικό bar tool, η βασική λειτουργία παραμένει η ίδια: να βγάζει με ασφάλεια και ευκολία τον φελλό.
Πώς είναι τελικά πιο σωστό να το λέμε;
Στην πράξη:
ανοιχτήρι είναι ο γενικός, σωστός ελληνικός όρος,
τιρμπουσόν είναι η καθιερωμένη εξελληνισμένη εκδοχή του γαλλικού tire-bouchon, ειδικά για το εργαλείο του κρασιού,
tirbouson είναι η ξενόγλωσση γραφή που απαντάται συχνά, αλλά δεν είναι ελληνική.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
