ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η ιταλική φοκάτσια είναι ένα αφράτο, επίπεδο ψωμί με αλμυρή γεύση, που ξεχωρίζει για την απλότητα και το άρωμά του.

Με λίγα υλικά και γρήγορα βήματα, θα έχετε στο τραπέζι σας ένα πιάτο πλούσιο, τυρένιο και απίστευτα νόστιμο.

Το τηγάνισμα μπορεί να είναι απολαυστικό, αλλά όλοι ξέρουμε το ενοχλητικό κομμάτι: το λάδι που πετάγεται παντού.

Υπάρχει ένα απλό τρικ που δεν απαιτεί λιπαρά και εγγυάται ένα ζουμερό και γευστικό αποτέλεσμα.

Ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό, αλλά και ως πιάτο στη μέση για να μοιραστείτε με την οικογένεια ή τους φίλους.

Έτοιμο σε λιγότερο από μισή ώρα, είναι ιδανικό για σνακ ή ακόμα και ως πλήρες γεύμα.

Αν αναζητάτε ένα πιάτο που να συνδυάζει υγιεινά υλικά, ζωντανά χρώματα και αρώματα Μεσογείου, η παέγια λαχανικών είναι η ιδανική επιλογή.

Λεπτή, στριφτή και τηγανητή, γίνεται χρυσαφένια και τραγανή

Ζεστή, χορταστική σούπα με μυρωδάτα κεφτεδάκια ρυζιού και κιμά, καλυμμένα με το βελούδινο αυγολέμονο που δίνει μοναδική γεύση.

Ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι, το φαγητό αυτό είναι απλό στην εκτέλεση, παρότι χρειάζεται λίγο χρόνο μέχρι να ετοιμαστεί.

Αν και δείχνει περίπλοκη, στην πραγματικότητα είναι μια απλή και απολαυστική συνταγή που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε στο σπίτι.

Η προσθήκη ντομάτας το κάνει πιο φρουτώδες και δροσερό, ιδανικό για καλοκαιρινές δημιουργίες.