ΦΑΓΗΤΟ

Μια παραδοσιακή συνταγή με μικρά μυστικά για να πετύχετε την τέλεια υφή και γεύση.

Αν δεν είστε ειδικός στη μαγειρική, ίσως να μην έχετε καταλάβει γιατί υπάρχουν και ποιο να προτιμήσετε.

Η καρμπονάρα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα ζυμαρικών στον κόσμο και έχει αποκτήσει πολλές παραλλαγές πέρα από την κλασική ιταλική εκδοχή της.

Μια συνταγή που θυμίζει εξόρμηση σε ταβέρνα αλλά σερβίρεται άνετα στο μπαλκόνι ή στο τραπέζι της κουζίνας, είναι η μοσχαρίσια τηγανιά με λαχανικά και...

Αν τις μαγειρέψουμε με τον σωστό τρόπο, μπορούν να γίνουν μια θρεπτική και χαμηλών θερμίδων επιλογή που υποστηρίζει την προσπάθεια για αδυνάτισμα.

Ο τραχανάς είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Θρεπτικός, χορταστικός και γεμάτος ιστορία, βρίσκει θέση στο...

Η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών πριν και μετά την προπόνηση βοηθά όχι μόνο στην ενέργεια και την αντοχή, αλλά και στη μείωση της μυϊκής καταπόνησης.

Μια πλούσια, σοκολατένια κρέμα που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με το άρωμα του φυστικοβούτυρου, απολαυστική σε κάθε κουταλιά και ιδανική για...

H απλότητά του κιμά κρύβει σοβαρούς μικροβιολογικούς κινδύνους, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για την κατάψυξη.

Ένα από τα συχνότερα ερωτήματα των καταναλωτών αφορά τον τρόπο φύλαξής του: πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο;

Οι επιστήμονες, χρησιμοποιώντας ραπανάκια ως δείγμα, έδειξαν ότι τα μικροσκοπικά αυτά σωματίδια μπορούν να διεισδύσουν στις ρίζες και να μεταφερθούν...

Ο Δρ. Ντίμπλ Τζάνγκντα, ειδικός του Χάρβαρντ, παρουσίασε δέκα τροφές που, όταν εντάσσονται σε μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή, μπορούν να...