ΦΑΓΗΤΟ

Σε πολλές χώρες της Ασίας, όπου το ρύζι αποτελεί καθημερινή τροφή και τη βάση σχεδόν κάθε γεύματος, το πλύσιμο θεωρείται αυτονόητο βήμα.

Η εικόνα του, σκεπασμένη με άχνη ζάχαρη, δεν είναι μόνο θέμα γεύσης και αισθητικής· κρύβει έναν βαθύτερο συμβολισμό που συνδέεται με την παράδοση, τη...

Εκτός από τις αλλαγές στον τρόπο ζωής, η φαρμακευτική αγωγή παίζει συχνά πρωταγωνιστικό ρόλο, καθώς η αυξημένη χοληστερίνη συνδέεται άμεσα με την...

Ο πουρές γλυκοπατάτας αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα εορταστικό τραπέζι, καθώς ξεχωρίζει τόσο για το ζεστό, λαμπερό του χρώμα όσο και για τη φυσική...

Αν υπάρχει ένα συστατικό που ταυτίζεται όσο κανένα άλλο με το ελληνικό σουβλάκι, αυτό είναι η πίτα.

Παρότι φημίζεται για τη δύσκολη παρασκευή του, στην πραγματικότητα μπορεί να γίνει εύκολα, αρκεί να ακολουθηθούν σωστά τα βήματα. Η παρακάτω εκδοχή...

Ένα απλό φρούτο, όταν αντιμετωπιστεί με γνώση και φροντίδα, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια σάλτσα υψηλής γαστρονομικής και θρεπτικής αξίας.

Σύμφωνα με ειδικούς, η αποθήκευση του φαγητού μέσα στην κατσαρόλα μπορεί να επηρεάσει τόσο την ποιότητα όσο και την ασφάλειά του. Οι κίνδυνοι...

Από μπισκότα και κέικ μέχρι ζεστά ροφήματα και γλυκά εδέσματα, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εορταστικής ατμόσφαιρας. Κάθε χρόνο, όμως, καθώς οι...

Το χοιρινό κατέχει ξεχωριστή θέση στο ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, χωρίς όμως να υπάρχει μία και μοναδική επίσημη συνταγή που να θεωρείται...

Με λίγη προετοιμασία, ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι και σταθερές κινήσεις, μπορείς να κόψεις τη γαλοπούλα σαν επαγγελματίας, χωρίς να τη διαλύσεις.

Η παρασκευή ψωμιού με προζύμι είναι κάτι παραπάνω από μόδα, αποτελεί μια επιστροφή στις παραδοσιακές τεχνικές που κερδίζουν συνεχώς νέους λάτρεις,...