ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η προστασία της καρδιάς ίσως κρύβεται ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας μας: η βρώμη.

Σύμφωνα με έρευνα της Cleveland Clinic, η κατανάλωση ενός θρεπτικού γεύματος στο σχολείο βοηθά τον εγκέφαλο να λειτουργεί καλύτερα και γεμίζει τα...

Πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεΐνες, τα ρεβίθια συμβάλλουν σημαντικά στο αίσθημα κορεσμού, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για τσιμπολόγημα...

Το ταπεινό βότανο που μπαίνει δυναμικά στην «φαρμακοποιία» της κουζίνας

Ένα από τα πιο σοφά διδάγματα προέρχεται από την Οκινάουα, μια περιοχή που ανήκει στις λεγόμενες "Μπλε Ζώνες", όπου οι κάτοικοι ζουν περισσότερα...

Ερευνητές από το Penn State αποκάλυψαν πως η προσθήκη καυτερών μπαχαρικών, όπως το τσίλι, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στον περιορισμό της...

Διαιτολόγοι επισημαίνουν ότι κάποιες μικρές αλλά ουσιαστικές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στη ρύθμισή της.

Αν και θεωρούνται «υγιεινή επιλογή», είναι σημαντικό να εξετάσουμε πιο προσεκτικά τη θρεπτική τους αξία, αλλά και τα πιθανά μειονεκτήματα στην...

Όσοι έχουν προσπαθήσει να προσφέρουν σε ένα παιδί κάτι πέρα από μακαρόνια, πατάτες, πίτσα ή γλυκά ξέρουν καλά πως η αποστολή δεν είναι εύκολη. Όμως,...

Ο οργανισμός και ειδικά ο εγκέφαλος, είναι "καλωδιωμένος" να ανταποκρίνεται θετικά στη γλυκιά γεύση, κάτι που εξηγεί γιατί οι περισσότεροι αναζητούμε...

Η αλήθεια είναι πως όλα εξαρτώνται από το είδος του κρέατος, την ποσότητα που καταναλώνουμε και φυσικά τον τρόπο μαγειρέματός του.

Χειρότερη από το βούτυρο η μαργαρίνη; Τι έδειξε νέα έρευνα