Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η Maria Branyas Morera, που έφτασε τα 117 χρόνια ζωής. Στα τελευταία της χρόνια έτρωγε ελάχιστα και σχεδόν τα ίδια κάθε μέρα: ψάρι, ελαιόλαδο, φρούτα και μερικά γιαούρτια. Χωρίς υπερτροφές, χωρίς σύνθετες δίαιτες. Μια απλή μεσογειακή διατροφή, που δεν επιβάρυνε τον οργανισμό της.
Αυτό που φαίνεται να ενώνει αυτούς τους ανθρώπους δεν είναι η αυστηρή μέτρηση θερμίδων, αλλά η απουσία υπερβολής. Το φαγητό δεν είναι παρηγοριά ούτε ανταμοιβή. Είναι σταθερό, προβλέψιμο και ίσως γι’ αυτό τόσο αποτελεσματικό.
Στην πράξη, οι super agers συνήθως:
τρώνε μικρές ποσότητες
επιλέγουν συχνά τα ίδια τρόφιμα
δίνουν προτεραιότητα σε φυτικές τροφές, ψάρι και καλά λιπαρά
Αν λοιπόν η διατροφή επηρεάζει τον τρόπο που γερνάμε ίσως δεν χρειάζεται να προσθέσουμε πολλά. Αρκεί να αφαιρέσουμε.
Δεν μετρά μόνο το τι, αλλά και το πώς
Εξίσου σημαντικός με τις επιλογές είναι και ο τρόπος κατανάλωσης. Όχι βιαστικά, όχι σκόρπια, όχι μπροστά σε οθόνες. Το φαγητό εντάσσεται σε μια ήρεμη ρουτίνα, χωρίς άγχος και πίεση για τον οργανισμό.
Τα πέντε μαθήματα ζωής των super agers
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν φοβούνται απλώς τα χρόνια που περνούν, αλλά την απώλεια δύναμης, μνήμης και αυτονομίας. Το ζητούμενο δεν είναι μόνο να φτάσουμε σε μεγάλη ηλικία, αλλά το πώς θα φτάσουμε εκεί.
Οι επιστήμονες που μελετούν τους super agers εντοπίζουν πέντε βασικές αρχές.
Απλό, αληθινό φαγητό
Η Marion Nestle, στα 89 της, συνοψίζει τη φιλοσοφία της σε μία φράση: "Φάε αληθινό φαγητό. Όχι πολύ. Κυρίως φυτικό".
Όχι τελειότητα, όχι ακρότητες. Λιγότερο επεξεργασμένες τροφές και μικρότερες ποσότητες, καθώς με τα χρόνια οι ανάγκες του σώματος μειώνονται.
Σταθερή κίνηση κάθε μέρα
Η Emma Maria Mazzenga, στα 92 της, συνεχίζει να τρέχει και να καταρρίπτει ρεκόρ στην ηλικιακή της κατηγορία. Δεν εξαντλείται στην προπόνηση. Τρέχει λίγες φορές την εβδομάδα και περπατά τις υπόλοιπες. Το μυστικό της είναι η συνέπεια και ο σεβασμός στα όρια του σώματος.
Κοινωνικές σχέσεις και επαφή
Η απομόνωση δεν είναι απλώς ψυχολογικά δύσκολη. Συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας και σωματικής έκπτωσης. Οι super agers διατηρούν σχέσεις, φίλους, καθημερινές μικρές χαρές. Η ποιότητα ζωής δεν χτίζεται με σπάνιες εκρήξεις ευτυχίας, αλλά με επαναλαμβανόμενες θετικές στιγμές.
Ικανότητα επανεκκίνησης μετά από δυσκολίες
Η γήρανση δεν είναι πάντα συνεχής κατηφόρα. Πολλοί άνθρωποι άνω των 60 καταφέρνουν να βελτιώσουν τη φυσική τους κατάσταση ακόμη και μετά από σοβαρά προβλήματα.
Η Florene Shuber, στα 82 της, άρχισε να πέφτει συχνά. Αντί να παραιτηθεί, ξεκίνησε συστηματική άσκηση. Στα 91 της δηλώνει πιο δυνατή από ποτέ. "Δεν είναι εύκολο, αλλά γίνεται", λέει.
5. Αισιοδοξία και στάση ζωής
Ο Si Liberman, στα 101 του, έχει βιώσει τραυματισμούς, ασθένειες και πόλεμο. Κι όμως, διατηρεί την πεποίθηση ότι "τα πράγματα μπορούν να πάνε καλύτερα". Δεν αγνοεί τις δυσκολίες, αλλά δεν τις αφήνει να γίνουν μόνιμες.
Η στάση απέναντι στη ζωή, όπως δείχνουν τα δεδομένα, μπορεί να επηρεάσει την πορεία της περισσότερο απ’ όσο πιστεύουμε.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Μήπως έχετε κλήσεις που αγνοείτε; Πώς να τις ελέγξετε online
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
