ΣΥΝΤΑΓΗ

Ο μουσακάς, όπως τον έφτιαχναν οι Μικρασιάτισσες νοικοκυρές πριν γίνει γνωστή η μπεσαμέλ, διατηρεί τη γοητεία της αυθεντικότητας και της απλότητας.

Πλούσιο σε γεύση και αρώματα, βασίζεται σε απλά αλλά νόστιμα υλικά: πολύ κρεμμύδι, αρκετό σκόρδο και μια ιδέα από καυτερή πιπεριά.

Δροσερό επιδόρπιο χωρίς φούρνο: Η γρήγορη εκδοχή του μιλφέιγ που κερδίζει τις εντυπώσεις

Φτιάχνεται γρήγορα, με λίγα υλικά, και προσφέρει μια δροσιστική εναλλακτική χωρίς πολλές θερμίδες.

Λίγα φαγητά αποτυπώνουν τόσο χαρακτηριστικά την αίσθηση του ελληνικού καλοκαιριού όσο η φάβα.

Μάθετε πώς να φτιάξετε εύκολο και λαχταριστό τυρόψωμο με κρεμμύδι και σκόρδο. Αρωματικό, τραγανό και γεμάτο γεύση – το ιδανικό συνοδευτικό για κάθε...

Θέλετε να απολαύσετε μία σιροπιαστή καρυδόπιτα, χωρίς όμως να επιβαρυνθείτε με το βούτυρο και την ζάχαρη που έχει η παραδοσιακή συνταγή;

Σε αυτή τη συνταγή, σας δείχνουμε βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε το τέλειο σαγανάκι, χρησιμοποιώντας κασέρι και λίγα μόνο υλικά, σε λιγότερο από 10 λεπτά

Δροσεροί και λαχταριστοί συνδυασμοί για τις καλοκαιρινές σου σαλάτες

Η σαλάτα δεν είναι πια μόνο συνοδευτικό – γίνεται πρωταγωνιστής στο πιάτο.

Αν αγαπάτε τη σοκολάτα και την καρύδα, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει για εσάς.

Μια υπέροχη πρόταση για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού είναι η ομελέτα με κολοκυθάκια και μανιτάρια.