Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και εντυπωσιακό ορεκτικό, αυτή η συνταγή για τυρόψωμο με κρεμμύδι και σκόρδο θα γίνει η νέα αγαπημένη σας! Ιδανικό ως συνοδευτικό για το γεύμα ή ως αλμυρή λιχουδιά για πάρτι και τραπεζώματα.
Με πλούσια γεύση από τυριά, αρωματικό σκόρδο και καραμελωμένο κρεμμύδι, το συγκεκριμένο ψωμάκι στο φούρνο είναι τόσο λαχταριστό που δύσκολα μένει κομμάτι!
Υλικά για το τυρόψωμο με κρεμμύδι και σκόρδο:
2 μπαγκέτες, κομμένες διαγώνια σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ.
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
8 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
¼ φλιτζανιού βούτυρο
2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα
½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
Βήμα-Βήμα: Πώς να φτιάξετε το τέλειο τυρόψωμο
Προθερμάνετε τον φούρνο στη λειτουργία γκριλ.
Κόψτε τις μπαγκέτες σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ. και τοποθετήστε τις σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Σε ένα τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε τα να κρυώσουν.
Ανακατέψτε σε μπολ τη μοτσαρέλα, την παρμεζάνα και τη μαγιονέζα.
Αλείψτε πρώτα το μείγμα κρεμμυδιού και σκόρδου πάνω στις φέτες ψωμιού και έπειτα προσθέστε το μείγμα των τυριών.
Ψήστε για 5 λεπτά στο γκριλ, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Σερβίρετε αμέσως όσο είναι ζεστά και αφράτα.
Ιδανικό για:
Ορεκτικό σε τραπέζι
Συνοδευτικό για σούπες ή σαλάτες
Σνακ για πάρτι ή παιδικά γενέθλια
Tip για extra γεύση:
Προσθέστε λίγη φρέσκια ρίγανη ή ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρισμα για φρεσκάδα και άρωμα!
