Η λέξη «μπάμια» έχει μια ενδιαφέρουσα γλωσσική διαδρομή. Προέρχεται από την αραβική λέξη bāmiyā, η οποία πέρασε στην οθωμανική τουρκική ως bamye και στη συνέχεια ενσωματώθηκε στη νεοελληνική γλώσσα.
Στην καθημερινή χρήση το λαχανικό είναι γνωστό ως «μπάμια», όμως η επίσημη ελληνική ονομασία του φυτού είναι «ιβίσκος ο εδώδιμος».
Πρόκειται για φυτό που ευδοκιμεί κυρίως σε θερμές περιοχές και καλλιεργείται για τους χαρακτηριστικούς βρώσιμους λοβούς του. Οι λοβοί αυτοί αποτελούν βασικό υλικό σε πολλές παραδοσιακές παρασκευές και έχουν αποκτήσει ξεχωριστή θέση στην ελληνική κουζίνα.
