psigio
Ακολουθούν πέντε βασικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρείτε το ψυγείο σας καθαρό, λειτουργικό και ασφαλές για τα τρόφιμα.

1. Διατηρήστε τη σωστή θερμοκρασία
Η ψύξη είναι η πρώτη γραμμή άμυνας απέναντι στα βακτήρια. Η ιδανική θερμοκρασία για το ψυγείο είναι μεταξύ 0°C και 5°C. Παρόλα αυτά, έρευνες δείχνουν ότι πολλά οικιακά ψυγεία ξεπερνούν αυτό το όριο, φτάνοντας ακόμη και τους 15°C επίπεδα που ευνοούν τον πολλαπλασιασμό μικροβίων όπως η λιστέρια. Η χρήση ενός θερμόμετρου ψυγείου είναι ένας απλός τρόπος να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και να διασφαλίζετε τη σωστή λειτουργία της συσκευής.

2. Οργανώστε σωστά τα τρόφιμα
Η θέση που τοποθετείτε τα τρόφιμα παίζει σημαντικό ρόλο στη συντήρησή τους. Το πίσω μέρος του ψυγείου είναι πιο ψυχρό, επομένως εκεί πρέπει να μπαίνουν τα πιο ευαίσθητα είδη, όπως γαλακτοκομικά και κρέας. Αντίθετα, η πόρτα είναι το πιο θερμό σημείο και ενδείκνυται για αναψυκτικά ή σάλτσες που δεν αλλοιώνονται εύκολα. Αφήστε κενό χώρο στα ράφια ώστε να κυκλοφορεί ο αέρας ελεύθερα και να διατηρείται ομοιόμορφη θερμοκρασία.

3. Καθαρίστε τακτικά
Η συχνή καθαριότητα απομακρύνει μούχλα, βακτήρια και δυσάρεστες οσμές. Εστιάστε όχι μόνο στα ράφια και τα συρτάρια, αλλά και στα λάστιχα της πόρτας, όπου μπορεί να συσσωρευτεί υγρασία και βρωμιά. Χρησιμοποιήστε ήπια καθαριστικά ή διάλυμα με ξύδι και νερό για φυσική απολύμανση. Ένα οργανωμένο ψυγείο, με χρήση περιστρεφόμενων δίσκων ή καλάθων, διευκολύνει την πρόσβαση και μειώνει την ανάγκη για συνεχή μετακίνηση των προϊόντων.

4. Μην υπερφορτώνετε το ψυγείο
Ένα γεμάτο ψυγείο δυσκολεύει την κυκλοφορία του ψυχρού αέρα, με αποτέλεσμα να μη διατηρούνται όλα τα τρόφιμα στην κατάλληλη θερμοκρασία. Επιπλέον, γνωρίζοντας ποια προϊόντα δεν χρειάζονται ψυγείο, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύτιμο χώρο. Ντομάτες, πατάτες, βερίκοκα και μέλι μπορούν να αποθηκευτούν εκτός ψυγείου, σε σκιερό και δροσερό σημείο.

5. Υιοθετήστε σωστές πρακτικές υγιεινής
Ακόμα και το πιο καλά οργανωμένο ψυγείο δεν αρκεί, αν δεν τηρούνται βασικοί κανόνες υγιεινής. Πλύνετε πάντα τα χέρια σας πριν και μετά τον χειρισμό τροφίμων. Καταναλώστε τα τρόφιμα σύμφωνα με τις οδηγίες συντήρησης και ποτέ πέρα από τις ημερομηνίες λήξης. Τρόφιμα που έχουν βγει από το ψυγείο καλό είναι να καταναλώνονται εντός τεσσάρων ωρών.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Βάζουν τους εκπαιδευτικούς να δουλεύουν... και στις διακοπές!

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 25/6

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

πετρελαιο
Κατρακυλούν οι τιμές του πετρελαίου παρά την πυραυλική επίθεση του Ιράν σε αμερικανική βάση στο Κατάρ
Οι αγορές δείχνουν ψυχραιμία και αναμένουν αποκλιμάκωση, ενώ παραμένει το ενδεχόμενο έντασης στο Στενό του Ορμούζ
Κατρακυλούν οι τιμές του πετρελαίου παρά την πυραυλική επίθεση του Ιράν σε αμερικανική βάση στο Κατάρ
trivizas.jpg
Ο Ευγένιος Τριβιζάς αναγορεύεται Επίτιμος Διδάκτορας του Πανεπιστημίου Λευκωσίας
Το Πανεπιστήμιο τιμά τον διεθνούς φήμης συγγραφέα παιδικής λογοτεχνίας για την καθοριστική του συμβολή στην παιδαγωγική και την παγκόσμια λογοτεχνία
Ο Ευγένιος Τριβιζάς αναγορεύεται Επίτιμος Διδάκτορας του Πανεπιστημίου Λευκωσίας
peitharxisi.jpg
Δίωξη σε Γ. Γραμματέα του Συλλόγου Υπαλλήλων ΜΤΠΥ: Καταγγελίες για εκφοβισμό λόγω συνδικαλιστικής δράσης
Το Δ.Σ. του ΜΤΠΥ καλεί σωματεία, ομοσπονδίες και ΑΔΕΔΥ να καταδικάσουν τη δίωξη και διοργανώνει συγκέντρωση διαμαρτυρίας την Τετάρτη 25/06
Δίωξη σε Γ. Γραμματέα του Συλλόγου Υπαλλήλων ΜΤΠΥ: Καταγγελίες για εκφοβισμό λόγω συνδικαλιστικής δράσης