ΣΥΝΤΑΓΗ

Ο τραχανάς είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Μας ξυπνά αναμνήσεις από την κουζίνα της γιαγιάς και...

Συνταγές με μαλακό τυράκι και κοπανιστή

Εύκολη συνταγή για πιροσκί φούρνου με γέμιση μήλου

Από την παραδοσιακή σούπα έως το φακόρυζο, αλλά και μέσα σε χορτοφαγικά μπιφτέκια ή δροσερές σαλάτες, οι φακές μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε γούστο....

Αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή για λουκουμάδες μου φέρνει στο μυαλό ξέγνοιαστα καλοκαίρια στο νησί. Ετοιμάζονται μέσα σε λίγα λεπτά και...

Ακόμα κι αν δεν έχετε εμπειρία στη μαγειρική, αυτή η συνταγή είναι απλή και γρήγορη. Η παρμεζάνα προσθέτει μια έντονη, αλμυρή γεύση που απογειώνει...

Η παρασκευή τυριού στο σπίτι είναι μια διαδικασία που συνδυάζει τη χαρά της δημιουργίας με τη διατήρηση μιας μακραίωνης παράδοσης.

Οι Ιταλοί χρησιμοποιούν τη γκρεμολάτα για να δώσουν φρεσκάδα και ένταση σε πολλά πιάτα, από ζεστά μαγειρευτά και κοκκινιστά μέχρι ψητά κρέατα,...

Ανακαλύψτε τες

Πώς φτιάχνω λαγάνα;

Το απλό κόλπο που τον κάνει πιο νόστιμο και τρυφερό σε κάθε πιάτο – «Το έμαθα μετά από 25 χρόνια μαγειρικής», αποκαλύπτει γυναίκα

Το ραβέντι, γνωστό ως rhubarb στα αγγλικά, αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα υλικά στη βρετανική ζαχαροπλαστική.