Ο Τζέρεμι Λόντον, πιστοποιημένος καρδιοθωρακοχειρουργός με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας, έχει γίνει ιδιαίτερα γνωστός μέσα από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για τις πρακτικές συμβουλές του γύρω από την υγεία της καρδιάς.
Σύμφωνα με στοιχεία της British Heart Foundation, η στεφανιαία νόσος ευθύνεται για περίπου το ένα τέταρτο των θανάτων στο Ηνωμένο Βασίλειο, γεγονός που καθιστά την πρόληψη πιο αναγκαία από ποτέ.
Κάπνισμα και άτμισμα
Το κάπνισμα, όπως επισημαίνει, αποτελεί τον πιο επιβαρυντικό παράγοντα για την καρδιά. Σε άτομα με προδιάθεση ή ήδη υπάρχουσα καρδιοπάθεια, επιταχύνει σημαντικά την αθηροσκλήρωση. Παράλληλα, εκφράζει έντονες ανησυχίες και για το άτμισμα, καθώς νεότερα δεδομένα δείχνουν δυσμενείς επιδράσεις στη λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων.
Κατανάλωση αλκοόλ
Ο ίδιος έχει διακόψει πλήρως το αλκοόλ τα τελευταία χρόνια, χαρακτηρίζοντας την απόφαση αυτή κομβική για την υγεία του. Τονίζει ότι το αλκοόλ είναι τοξικό για τον οργανισμό, ανεξαρτήτως ποσότητας, και εκτιμά ότι στο μέλλον θα αντιμετωπίζεται με την ίδια αυστηρότητα όπως το κάπνισμα. Παρότι αναγνωρίζει ότι πρόκειται για προσωπική επιλογή, υπογραμμίζει πως κάθε ποτό αποτελεί συνειδητή έκθεση σε μια βλαβερή ουσία.
Ιδιαίτερα επικριτικός είναι απέναντι στα αναψυκτικά, τα οποία χαρακτηρίζει σοβαρό πρόβλημα της σύγχρονης διατροφής. Τα ζαχαρούχα ποτά, όπως εξηγεί, προσθέτουν μεγάλες ποσότητες θερμίδων χωρίς να προκαλούν αίσθημα κορεσμού, επιβαρύνοντας άμεσα την καρδιαγγειακή υγεία.
Στοματικά διαλύματα με αλκοόλ
Λιγότερο γνωστός, αλλά υπαρκτός κίνδυνος είναι τα στοματικά διαλύματα που περιέχουν αλκοόλ. Ο καρδιοχειρουργός επισημαίνει ότι μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την αρτηριακή πίεση, καθώς καταστρέφουν ωφέλιμα βακτήρια του στόματος που παίζουν ρόλο στη ρύθμισή της, κάτι ιδιαίτερα επικίνδυνο για άτομα με υπέρταση.
Προϊόντα από επεξεργασμένο αλεύρι
Τρόφιμα όπως το λευκό ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά στερούνται φυτικών ινών και σημαντικών μικροθρεπτικών συστατικών, λόγω της έντονης επεξεργασίας. Ο ειδικός συνιστά την αντικατάστασή τους με προϊόντα ολικής άλεσης, τα οποία συμβάλλουν καλύτερα στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας.
Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα
Όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής ενός τροφίμου στο ράφι, τόσο μικρότερη φαίνεται να είναι η ωφέλειά του για τον οργανισμό. Ο γιατρός προτρέπει στον περιορισμό των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και στην επιλογή φυσικών, ολόκληρων επιλογών με ελάχιστα συστατικά. Πέρα από την καρδιά, επισημαίνει ότι τα τρόφιμα αυτά συνδέονται και με αυξημένο κίνδυνο για παθήσεις του πεπτικού, όπως ο καρκίνος του εντέρου.
