Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής άλεσης και ψάρια συμβάλλει στην καλή υγεία του εγκεφάλου καθώς μεγαλώνουμε.
Τα φρούτα που ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία άνω των 50 ετών:
Μούρα, σταφύλια και εσπεριδοειδή: Περιέχουν αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τους νευρώνες από κυτταρική βλάβη και οξειδωτικό στρες.
Το νούμερο ένα φρούτο σύμφωνα με τον Δρ. Mill Etienne:
Πλούσιο σε πολυφαινόλες με αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και νευροπροστατευτική δράση
Βοηθά στη μάθηση και τη μνήμη
Μπορεί να προστατεύει τον εγκέφαλο από την πρωτεΐνη αμυλοειδές, σχετιζόμενη με Αλτσχάιμερ
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ροδιού ίσως βοηθήσουν στην πρόληψη και άλλων νευρολογικών διαταραχών, όπως το Πάρκινσον
Τι πρέπει να προσέξετε πριν καταναλώσετε ρόδια:
Κόστος και εποχικότητα: Διαθέσιμο κυρίως το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος – Δεκέμβριος)
Εκχύλισμα ροδιού: Διαθέσιμο όλο το χρόνο, αλλά χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα: Αντιπηκτικά, στατίνες, αναστολείς ΜΕΑ, αντικαταθλιπτικά
Υποκείμενες παθήσεις: Αποφύγετε σε έξαρση νόσου Crohn, ελκώδους κολίτιδας ή εκκολπωματίτιδας
Εναλλακτικά φρούτα για ενίσχυση του εγκεφάλου:
Μύρτιλα: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τη μνήμη
Μαύρα σταφύλια: Περιέχουν ρεσβερατρόλη για μείωση φλεγμονής και οξειδωτικού στρες
Αβοκάντο και εσπεριδοειδή: Υποστηρίζουν τη γνωστική λειτουργία
Η επιλογή των φρούτων πρέπει να είναι προσεκτική, αλλά το σημαντικότερο είναι να εντάσσονται συστηματικά στη διατροφή τροφές που είναι ωφέλιμες για τον εγκέφαλο, προσφέροντας παράλληλα γεύση και ευχαρίστηση.
