Alfavita Newsroom Τι αποκαλύπτει η έρευνα
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από ερευνητές τριών πανεπιστημίων, του Queen’s στο Μπέλφαστ, του Edith Cowan στην Αυστραλία και του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βιέννης, και ανέλυσε στοιχεία από περισσότερους από 120.000 ενήλικες, ηλικίας 40 έως 70 ετών, σε χρονική διάρκεια άνω των δέκα ετών.
Σύμφωνα με τα ευρήματα, η καθημερινή πρόσληψη περίπου 500 mg φλαβονοειδών (όση περιέχεται σε δύο φλιτζάνια τσαγιού) σχετίζεται με:
16% μείωση στον συνολικό κίνδυνο θνησιμότητας
10% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών, διαβήτη τύπου 2 και αναπνευστικών προβλημάτων
Η σημασία της ποικιλίας
Πέρα από την ποσότητα, κρίσιμος παράγοντας αποδείχθηκε η ποικιλία των φλαβονοειδών. Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τροφές από διαφορετικές διατροφικές ομάδες και πηγές φλαβονοειδών είχαν μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία τους, συγκριτικά με όσους λάμβαναν φλαβονοειδή από περιορισμένες πηγές.
Πού βρίσκονται τα φλαβονοειδή
Τα φλαβονοειδή περιέχονται σε ποικιλία φυτικών τροφών και ροφημάτων, μεταξύ των οποίων:
Τσάι (μαύρο και πράσινο)
Μούρα, φράουλες, μύρτιλα
Μήλα, σταφύλια, πορτοκάλια
Μαύρη σοκολάτα
Κόκκινο κρασί
Πώς ωφελούν τον οργανισμό
Η καθηγήτρια Εϊντίν Κάσιντι επισημαίνει ότι κάθε τύπος φλαβονοειδούς επιδρά διαφορετικά στο σώμα, προσφέροντας στοχευμένα οφέλη:
Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Ρύθμιση της χοληστερόλης
Αντιφλεγμονώδης δράση
Η ίδια ενθαρρύνει την κατανάλωση φυτικών τροφών από διάφορες χρωματικές ομάδες, καθώς η "πολύχρωμη διατροφή" ενισχύει την πρόσληψη διαφορετικών φλαβονοειδών και άλλων μικροθρεπτικών συστατικών.
Νέες κατευθύνσεις για τη διατροφή
Ο δρ Μπέντζαμιν Πάρμεντερ, επικεφαλής της μελέτης, αναφέρει ότι τα νέα δεδομένα θα μπορούσαν να ενισχύσουν τις συστάσεις για πιο στοχευμένες διατροφικές οδηγίες, οι οποίες να δίνουν έμφαση όχι μόνο στην ποσότητα αλλά και στην ποικιλία φυτικών τροφίμων στην καθημερινή διατροφή.
Πρακτικές αλλαγές με μεγάλη σημασία
Οι ερευνητές προτείνουν μικρές καθημερινές συνήθειες που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία:
Προτίμηση σε φρούτα και λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων
Ένταξη περισσότερων φυτικών ροφημάτων και φυσικών τροφών στη διατροφή
Αυτά τα απλά, καθημερινά βήματα μπορεί να ενισχύσουν την άμυνα του οργανισμού και να συμβάλουν στη μακροχρόνια υγεία και μακροζωία.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Ντομάτες: Πού πρέπει να τις αποθηκεύετε για να διατηρούνται φρέσκες και νόστιμες
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 14/7
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ
