ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μια νέα επιστημονική έρευνα δείχνει ότι κάποιες περιπτώσεις μπορεί να έχουν την… πηγή τους στην κουζίνα και όχι αποκλειστικά στο σώμα μας.

Η θερμοκρασία στην οποία σερβίρουμε ένα κρασί παίζει καθοριστικό ρόλο στην εμπειρία απόλαυσης. Όταν είναι στη σωστή θερμοκρασία, τα αρώματα, η γεύση...

Μπορεί να μην το συνειδητοποιούμε, αλλά η μυρωδιά του σώματός μας είναι μοναδική, όπως το δακτυλικό μας αποτύπωμα. Πέρα από τα γονίδια και τις...

Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός, καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια...

Μπορεί ένα απλό φρούτο να συμβάλλει στη μείωση του λίπους γύρω από την κοιλιά; Σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου του Ιλινόις,...

Τα φρούτα αποτελούν βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, όμως, όπως εξηγεί ο γαστρεντερολόγος του Harvard, Δρ. Saurabh Sethi, δεν είναι όλα...

Το καλαμάκι κοτόπουλο έχει καθιερωθεί ως η υγιεινή επιλογή ανάμεσα στα σουβλάκια, όμως πόσο ακριβές είναι αυτό;

Μια ουσία που βρίσκεται στο ελαιόλαδο και φαίνεται να δρα ως ασπίδα απέναντι στις φλεγμονές, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και νευροεκφυλιστικά...

Το τσάι δεν είναι απλώς ένα ρόφημα που μας ζεσταίνει τις κρύες μέρες είναι ένας πραγματικός θησαυρός για τον οργανισμό.

Πολλοί από εμάς, όταν καθαρίζουμε μπρόκολο, κρατάμε μόνο τους ανθούς και πετάμε το κοτσάνι χωρίς δεύτερη σκέψη. Αλλα αν το καθαρίσουμε σωστά, μπορεί...

Η ισορροπημένη διατροφή και η συστηματική άσκηση αποτελούν τον θεμέλιο λίθο για τη ρύθμιση του σωματικού λίπους και τη διατήρηση μιας υγιούς φυσικής...

Η συνταγή για το μυστικό γλυκό που καίει θερμίδες και γεμίζει πρωτεΐνη!