Alfavita Newsroom Η απώλεια βάρους μετά τα 50 συχνά μοιάζει με ακατόρθωτο στόχο, ειδικά όταν το επίμονο λίπος συγκεντρώνεται γύρω από την κοιλιά. Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν ότι η λύση δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να μειώσετε τους πόντους στη μέση σας είναι απλά… να προσθέσετε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας.
«Οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους με πολλούς τρόπους», εξηγεί η Amy Woodman, διαιτολόγος και ιδρύτρια του Farmington Valley Nutrition and Wellness. «Οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά με λίγες θερμίδες. Επιβραδύνουν την πέψη και σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες φαίνεται ότι επηρεάζουν τις ορμόνες που σχετίζονται με την πείνα και το αίσθημα κορεσμού. Έρευνες δείχνουν ότι οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα».
Με άλλα λόγια, οι φυτικές ίνες δεν περιορίζονται στη βελτίωση της πέψης. Βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης και στη μείωση του σπλαχνικού λίπους – του λίπους που περιβάλλει τα όργανα και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, διαβήτη τύπου 2 και μεταβολικού συνδρόμου.
Οι ειδικοί διαχωρίζουν τις φυτικές ίνες σε δύο τύπους: διαλυτές και αδιάλυτες. Οι πρώτες διαλύονται στο νερό σχηματίζοντας γέλη που καθυστερεί την πέψη, κρατώντας σας χορτάτους για μεγαλύτερο διάστημα και σταθεροποιώντας το σάκχαρο στο αίμα. Οι δεύτερες προσθέτουν όγκο στα κόπρανα και διευκολύνουν τη λειτουργία του εντέρου. Τα περισσότερα φυτικά τρόφιμα συνδυάζουν και τους δύο τύπους, μεγιστοποιώντας τα οφέλη για την υγεία.
Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών για γυναίκες άνω των 51 ετών είναι 22 γραμμάρια, ενώ για τους άνδρες της ίδιας ηλικίας 28 γραμμάρια. Ωστόσο, σχεδόν το 90% των γυναικών και το 97% των ανδρών δεν φτάνουν ποτέ αυτές τις ποσότητες.
Καλές πηγές διαλυτών ινών είναι τα εσπεριδοειδή, τα μούρα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, οι γλυκοπατάτες, οι αγκινάρες και τα φασόλια. Για αδιάλυτες φυτικές ίνες, τα σπαράγγια, τα αγγούρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το κουνουπίδι, τα κολοκύθια, το μπρόκολο, τα δημητριακά ολικής άλεσης, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι αποτελούν εξαιρετικές επιλογές.
Ο συνδυασμός και των δύο τύπων, όπως σε μήλα, μούρα, καρότα, λαχανάκια Βρυξελλών, όσπρια και δημητριακά, υποστηρίζει πλήρως την πέψη και τον έλεγχο της όρεξης. Για καλύτερα αποτελέσματα και αποφυγή παρενεργειών όπως φούσκωμα ή αέρια, οι ειδικοί συνιστούν να αυξάνεται η πρόσληψη φυτικών ινών σταδιακά και σε συνδυασμό με πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, όπως κοτόπουλο, ψάρι, αβοκάντο ή ξηρούς καρπούς, ενώ η επαρκής ενυδάτωση παραμένει απαραίτητη.
Η απλή αλλαγή στη διατροφή μπορεί να γίνει ισχυρό εργαλείο για τη μείωση του κοιλιακού λίπους και την καλύτερη υγεία μετά τα 50. Οι φυτικές ίνες προσφέρουν περισσότερα από απλά θρεπτικά οφέλη: δίνουν έλεγχο στην όρεξη και δύναμη στον οργανισμό.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Στην τάξη υποχρεωτικά από 6 έως 17 Ιουλίου 135.000 εκπαιδευτικοί
Από 1η Σεπτεμβρίου τα μαθήματα – Στις 27 Αυγούστου να επιστρέφουν οι εκπαιδευτικοί
Αλλαγή νόμου: ΝΕΑ εξ αποστάσεως Πιστοποίηση Η/Υ για Προσλήψεις Εκπαιδευτικών
