Πώς επηρεάζει η διατροφή τον προστάτη
Οι επιλογές στο πιάτο μας μπορούν να επηρεάσουν τον οργανισμό μέσω τριών βασικών μηχανισμών: της φλεγμονής, της ορμονικής ρύθμισης και της μεταβολικής λειτουργίας. Τρόφιμα πλούσια σε ανθυγιεινά λιπαρά, ζάχαρη και έντονα επεξεργασμένα συστατικά ενδέχεται να:
ενισχύσουν τη χρόνια φλεγμονή που συνδέεται με τη διόγκωση του προστάτη
διαταράξουν την ισορροπία τεστοστερόνης και οιστρογόνων
συμβάλουν στην παχυσαρκία, τον διαβήτη και τα καρδιαγγειακά νοσήματα, καταστάσεις που αυξάνουν τον συνολικό κίνδυνο
Κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας
Η συχνή κατανάλωση βοδινού ή χοιρινού, αλλά κυρίως αλλαντικών όπως μπέικον και λουκάνικα, έχει συνδεθεί με αυξημένη πιθανότητα προβλημάτων στον προστάτη. Το ψήσιμο σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες δημιουργεί καρκινογόνες ουσίες, ενώ τα κορεσμένα λιπαρά ενισχύουν τη φλεγμονή.
Τηγανητά τρόφιμα
Πατάτες, κρέατα και άλλα φαγητά που μαγειρεύονται σε καυτό λάδι περιέχουν τρανς λιπαρά και επιβλαβείς ενώσεις που επιβαρύνουν τα κύτταρα. Η συστηματική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει το οξειδωτικό στρες και να επιταχύνει την ανάπτυξη παθολογικών καταστάσεων.
Γαλακτοκομικά με πολλά λιπαρά
Βούτυρο, πλήρες γάλα και λιπαρά τυριά αποτελούν πηγές κορεσμένων λιπαρών και ορμονών που ενδέχεται να επιδεινώσουν τη φλεγμονή. Ορισμένες έρευνες έχουν συσχετίσει την υπερκατανάλωσή τους με πιο προχωρημένες μορφές καρκίνου του προστάτη.
Ροφήματα με ζάχαρη
Αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά και χυμοί με πρόσθετα σάκχαρα αυξάνουν απότομα τη γλυκόζη και την ινσουλίνη. Με τον χρόνο, αυτή η μεταβολική επιβάρυνση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και φλεγμονή.
Υπερβολικό αλκοόλ
Η μεγάλη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μπορεί να ερεθίσει το ουροποιητικό σύστημα, να εντείνει συμπτώματα όπως η συχνουρία και να επηρεάσει την ορμονική ισορροπία. Παράλληλα, μειώνει την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε καρκινικά κύτταρα.
Κονσερβοποιημένα και έντονα επεξεργασμένα προϊόντα
Σούπες σε κονσέρβα, έτοιμα σνακ και τυποποιημένες σάλτσες συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού και συντηρητικών. Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου μπορεί να επιδεινώσει ουρολογικά συμπτώματα και να επηρεάσει αρνητικά τη συνολική υγεία.
Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
Τρόφιμα όπως το λευκό ψωμί και τα γλυκά αρτοσκευάσματα μετατρέπονται γρήγορα σε σάκχαρα, προκαλώντας αυξομειώσεις στην ινσουλίνη και ενισχύοντας τη φλεγμονώδη αντίδραση. Διατροφές με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο έχουν συσχετιστεί με μεγαλύτερο κίνδυνο νόσου.
Κορεσμένα και τρανς λιπαρά
Πολλά έτοιμα γεύματα και επιλογές fast food κρύβουν μεγάλες ποσότητες "κακών" λιπαρών. Αυτά συνδέονται με αύξηση βάρους και χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού, παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά τον ιστό του προστάτη.
Συχνές απορίες
Είναι ο καφές επιβαρυντικός;
Η μέτρια κατανάλωση δεν φαίνεται να προκαλεί πρόβλημα και μπορεί να προσφέρει αντιοξειδωτικά οφέλη. Η επιβάρυνση προκύπτει όταν συνοδεύεται από πολλή ζάχαρη ή λιπαρές προσθήκες.
Ποιες τροφές θεωρούνται προστατευτικές;
Οι ντομάτες λόγω λυκοπενίου, τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, οι ξηροί καρποί και τα λιπαρά ψάρια έχουν συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο.
Χρειάζεται πλήρης αποχή από το κόκκινο κρέας;
Όχι απαραίτητα. Η περιστασιακή κατανάλωση άπαχων κομματιών θεωρείται αποδεκτή, ενώ μεγαλύτερη σημασία έχει ο περιορισμός των επεξεργασμένων προϊόντων.
Επηρεάζει το αλκοόλ σε μικρές ποσότητες;
Η ήπια κατανάλωση είναι σαφώς λιγότερο επιβαρυντική από την υπερβολική, ωστόσο άνδρες με διογκωμένο προστάτη μπορεί να παρατηρήσουν επιδείνωση ακόμη και τότε.
Η ζάχαρη προκαλεί καρκίνο;
Δεν θεωρείται άμεση αιτία, αλλά ευνοεί καταστάσεις όπως η παχυσαρκία και η χρόνια φλεγμονή που αυξάνουν τον κίνδυνο.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
