Ξηροί καρποί
Το σελήνιο έχει αναδειχθεί ως ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο που συμβάλλει σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού, χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική του δράση.

Τι είναι το σελήνιο

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Οι πρωτεΐνες που το περιέχουν, οι λεγόμενες σεληνοπρωτεΐνες, αποτελούν ισχυρά αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, συνεργάζεται με άλλα αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη Ε, ενισχύοντας την απορρόφησή του και παρέχοντας πρόσθετη προστασία στα κύτταρα.

Οφέλη του σεληνίου

1. Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος
Το σελήνιο ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, καθώς βρίσκεται σε όργανα όπως η σπλήνα και οι λεμφαδένες. Η επάρκειά του συμβάλλει στην καλύτερη άμυνα κατά ιογενών λοιμώξεων, ενώ η έλλειψή του συνδέεται με αυξημένη ευαισθησία σε μολύνσεις.

2. Αναπαραγωγή και ανδρική γονιμότητα
Απαραίτητο για την αναπαραγωγή, το σελήνιο συμβάλλει στη βιοσύνθεση της τεστοστερόνης και στη σωστή ανάπτυξη των σπερματοζωαρίων. Η ανεπάρκειά του σχετίζεται με πρόωρες αποβολές και προβλήματα γονιμότητας.

3. Υποστήριξη εγκεφαλικής λειτουργίας
Η συμπλήρωση με σελήνιο έχει δείξει ότι μειώνει κάποιες επιληπτικές κρίσεις και μπορεί να συμβάλλει στην προστασία της γνωσιακής λειτουργίας σε ηλικιωμένα άτομα, περιορίζοντας τον κίνδυνο άνοιας.

4. Υγεία θυρεοειδούς
Το σελήνιο ενεργοποιεί ένζυμα που μετατρέπουν την Τ4 σε την πιο δραστική Τ3, υποστηρίζοντας τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς. Η έλλειψή του συνδέεται με διαταραχές όπως ο υποθυρεοειδισμός και η αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα Hashimoto.

5. Καρδιοαγγειακή προστασία
Μέσω της γλουταθειόνης υπεροξειδάσης, το σελήνιο συμβάλλει στην αποφυγή οξείδωσης των λιπιδίων και στη μείωση του κινδύνου θρόμβωσης, παρέχοντας προστασία στην καρδιά.

Πότε και πώς να παίρνετε σελήνιο

Συνιστάται να λαμβάνεται μαζί με το φαγητό, ώστε να αυξάνεται η απορρόφησή του και να μειώνονται πιθανές γαστρεντερικές ενοχλήσεις.

Κορυφαία πηγή:

Φιστίκια Βραζιλίας: Ένας καρπός καλύπτει περίπου τη συνιστώμενη ημερήσια δόση (95 μg).

Άλλες πηγές:

Ψάρια και θαλασσινά

Συκώτι

Κόκκινο κρέας και πουλερικά

Δημητριακά, καρποί και σπόροι

Λαχανικά

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις

Ανακοινώθηκε ο 3ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ με ΝΕΑ ΥΛΗ: Βγήκαν τα πρώτα Τεστ με τις λύσεις τους

Alfavita.gr: Χρονιά εκτόξευσης το 2025 – Νο1 στην Παιδεία, ανάμεσα στα 10 μεγαλύτερα ενημερωτικά μέσα

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Έκρηξη στο εργοστάσιο της Βιολάντα
Βιολάντα: Έρευνες παγώνουν λόγω κινδύνου νέας έκρηξης – Προπάνιο συσσωρεύτηκε σε επικίνδυνα επίπεδα κάτω από το έδαφος
Βιολάντα: Σταματούν οι έρευνες υπό τον φόβο νέας έκρηξη – Το προπάνιο εισχώρησε 25 μέτρα κάτω από το έδαφος
Βιολάντα: Έρευνες παγώνουν λόγω κινδύνου νέας έκρηξης – Προπάνιο συσσωρεύτηκε σε επικίνδυνα επίπεδα κάτω από το έδαφος