Υλικά:

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

1 αυγό

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Τριμμένη φρυγανιά (όση χρειάζεται για σταθερό μείγμα)

Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση:

Ανακατέψτε τον κιμά με το αυγό, το κρεμμύδι, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πλάστε τα μπιφτέκια στο μέγεθος που προτιμάτε.

Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο airfryer στους 180°C για 10-12 λεπτά, γυρίζοντάς τα στη μέση του χρόνου για ομοιόμορφο ψήσιμο.

Σερβίρετέ τα ζεστά, συνοδεύοντας με σαλάτα ή ψωμί.

Απολαυστικά και ζουμερά, τα μπιφτέκια αυτά γίνονται γρήγορα το αγαπημένο γεύμα όλης της οικογένειας.

Ιδέες για συνοδευτικά

Κλασικές επιλογές:

Τηγανητές ή φουρνιστές πατάτες

Λευκό ή καστανό ρύζι με λίγο βούτυρο ή λεμόνι

Κρεμώδης πουρές πατάτας

Ψωμί ή αραβικές πίτες

Σαλάτες:

Χωριάτικη με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι και φέτα

Πράσινη σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, μαρούλι και βινεγκρέτ

Τριμμένο λάχανο με καρότο, ελαιόλαδο και λεμόνι

Κινόα ή κους κους για πιο ελαφριά επιλογή

Σάλτσες και ντιπ:

Τζατζίκι

Σάλτσα μπάρμπεκιου

Μουστάρδα με μέλι ή Dijon

Μαγιονέζα με λεμόνι ή σκόρδο

Ψωμί ή πίτες:

Μαλακά ψωμάκια για burger

Ψωμί ολικής άλεσης

Πίτα ολικής άλεσης για wrap

Πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις:

Ψητά λαχανικά (πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια)

Μανιτάρια σοτέ με σκόρδο

Καραμελωμένα κρεμμύδια

Τυριά όπως φέτα, γραβιέρα ή μπλε τυρί

Ελαφριά ή vegetarian συνοδευτικά:

Πλιγούρι

Σαλάτα ρεβιθιών με λεμόνι, ντομάτα και μυρωδικά

Πουρές γλυκοπατάτας

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

ΑΣΕΠ: Προ των πυλών τρεις νέοι διαγωνισμοί με 5.200 θέσεις

Νέο market pass για 40 ευρώ κάθε μήνα χωρίς αίτηση

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber