Alfavita Newsroom 1. Πέστο
Το κλασικό πέστο, με βασιλικό, ελαιόλαδο, παρμεζάνα και κουκουνάρι, είναι εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου, που συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού και στην επούλωση τραυμάτων. Αποτελεί ιδανική επιλογή για χορτοφάγους.
2. Ταχίνι
Φτιαγμένο από σουσάμι, το ταχίνι προσφέρει πλούσια φυτική πρωτεΐνη, με 5 γραμμάρια ανά δύο κουταλιές της σούπας. Είναι ιδανικό ως ντιπ για λαχανικά, αλλά και ως dressing για σαλάτες ή άλειμμα στο ψωμί.
3. Μουστάρδα
Η μουστάρδα περιέχει λίγες θερμίδες, ενώ χάρη στην κουρκουμίνη που περιέχει έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Προτιμήστε σπιτικές συνταγές ή προϊόντα χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά.
4. Χούμους
Το χούμους, με βάση τα ρεβίθια και το ταχίνι, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη, ενισχύοντας την καλή πέψη και προσφέροντας αίσθηση κορεσμού.
5. Γουακαμόλε
Με κύριο συστατικό το αβοκάντο, το γουακαμόλε προσφέρει υγιεινά λιπαρά και πολλές φυτικές ίνες. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και είναι εξαιρετικό υποκατάστατο των λιπαρών dressing.
6. Γιαούρτι
Το γιαούρτι σκέτο ή ως βάση για σάλτσες όπως το τζατζίκι είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης.
7. Φυστικοβούτυρο
Πλούσιο σε πρωτεΐνη και μαγνήσιο, το φυστικοβούτυρο είναι απολαυστικό και θρεπτικό, είτε σε ψωμί, είτε σε γλυκά. Φτιάξτε το στο σπίτι για να αποφύγετε τη ζάχαρη και τα συντηρητικά.
8. Βαλσάμικο ξίδι
Το βαλσάμικο, με τα ισχυρά αντιοξειδωτικά του, προστατεύει από τη φθορά των κυττάρων και την οξείδωση της κακής χοληστερόλης. Δοκιμάστε το σε σαλάτες, σάντουιτς ή ακόμη και σε φρυγανισμένο ψωμί.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Γιατί τα Ταμεία σούπερ μάρκετ αργούν σκόπιμα;
«Αποκάλεσαν μαθητές "ζώα" και "μηδενικά"»: Σοκαριστικές καταγγελίες γονέων για Πειραματικό Λύκειο
Παν.Αιγαίου: Νέα Μοριοδοτούμενα σεμινάρια για Εκπαιδευτικούς με Υποτροφίες έως 5/2
