Μαρία Δούση Τα αγαπημένα σνακ Doritos και Cheetos αλλάζουν όψη, καθώς η PepsiCo προχωρά σε μία από τις μεγαλύτερες αναθεωρήσεις των προϊόντων της, αφαιρώντας τα τεχνητά χρώματα και αρώματα. Από την 1η Δεκεμβρίου, οι καταναλωτές θα βρίσκουν στα ράφια τις νέες σειρές Doritos και Cheetos Simply NKD, με πιο «καθαρή» σύνθεση και πιο φυσική εμφάνιση.
Σε αντίθεση με το έντονο πορτοκαλί που χαρακτήριζε τα κλασικά πατατάκια, οι νέες εκδοχές έχουν πιο απαλή, φυσική απόχρωση, θυμίζοντας περισσότερο απλό τσιπς τορτίγιας. Παρά την αλλαγή, η εταιρεία διαβεβαιώνει ότι η γεύση παραμένει όσο το δυνατόν πιο κοντά στην αυθεντική συνταγή που έχει αγαπηθεί από εκατομμύρια καταναλωτές.
Η κίνηση αυτή εντάσσεται στη στρατηγική της PepsiCo να στραφεί σε φυσικές χρωστικές σε όλο το χαρτοφυλάκιό της. Παρότι περίπου το 40% των προϊόντων της στις ΗΠΑ εξακολουθεί να περιέχει συνθετικά χρώματα, ο στόχος είναι τα επόμενα χρόνια το ποσοστό να μειωθεί σημαντικά, ακολουθώντας τη γενικότερη τάση της βιομηχανίας τροφίμων προς πιο υγιεινές επιλογές.
Σημαντική αλλαγή αποτελεί και η αφαίρεση ενισχυτικών γεύσης, όπως το δινάτριο ινοσινικό και το δινάτριο γουανυλικό. Όπως δήλωσε η Rachel Ferdinando, CEO της PepsiCo Foods US, «αποδεικνύουμε ότι μπορείς να έχεις τη διαχρονική γεύση που αγαπάς χωρίς τεχνητά χρώματα. Η απόλαυση δεν χρειάζεται… χρωστική ουσία».
Η στροφή αυτή δεν γίνεται σε κενό. Μεγάλες εταιρείες όπως η Kraft Heinz και η General Mills κινούνται στην ίδια κατεύθυνση, ενώ ορισμένες πολιτείες στις ΗΠΑ, όπως το Τέξας, εξετάζουν αυστηρότερους κανόνες ή ακόμη και απαγορεύσεις συγκεκριμένων συνθετικών ουσιών.
Η σειρά Simply NKD θα κυκλοφορήσει αρχικά σε δημοφιλείς γεύσεις όπως Cool Ranch Doritos και Flamin’ Hot Cheetos, χωρίς καμία διαφορά στην τιμή σε σχέση με τις κλασικές εκδοχές. Οι παραδοσιακές συνταγές θα συνεχίσουν να υπάρχουν στα ράφια, αλλά η νέα σειρά δείχνει καθαρά προς τα πού κατευθύνεται το μέλλον των σνακ: λιγότερα πρόσθετα, πιο φυσικά προϊόντα και μεγαλύτερη διαφάνεια προς τον καταναλωτή.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
ΕΟΠΥΥ: Πώς θα πάρετε το «άγνωστο» επίδομα των 900 ευρώ
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
