Τι να μην βάζετε ποτέ στο Air Fryer – Τα λάθη που μπορεί να καταστρέψουν τη συσκευή σας

Τροφές με υγρό κουρκούτι

Το πρόβλημα: Το κουρκούτι δεν στερεοποιείται μέσα στο καλάθι, στάζει, κολλάει και ψήνεται ανομοιόμορφα.
Λύση: Καταψύξτε πρώτα το φαγητό πριν το βάλετε στο air fryer, ώστε να δέσει καλύτερα η επικάλυψη.

Μαλακά τυριά

Το πρόβλημα: Τυριά όπως η μοτσαρέλα λιώνουν ακαριαία και μπορεί να προκαλέσουν διαρροές και ακαταστασία.
Λύση: Προτιμήστε έτοιμα sticks με πανάρισμα που κρατούν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο.

Φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι)

Το πρόβλημα: Ο δυνατός αέρας τα παρασέρνει και τα ψήνει άνισα, χωρίς να μαλακώσουν σωστά.
Λύση: Προσθέστε τα σε ήδη μαγειρεμένα πιάτα στο τέλος του μαγειρέματος.

Ωμό ρύζι και ζυμαρικά

Το πρόβλημα: Δεν μαγειρεύονται σωστά και παραμένουν σκληρά ή άνισα ψημένα.
Λύση: Βράστε τα πρώτα σε κατσαρόλα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το air fryer μόνο για να τους δώσετε τραγανή υφή, αν θέλετε.

Λαχανικά με πολύ νερό (όπως αγγούρι ή σέλινο)

Το πρόβλημα: Χάνουν τη φυσική τους υφή και γίνονται άγευστα.
Λύση: Επιλέξτε λαχανικά που ψήνονται καλύτερα, όπως καρότα, πιπεριές ή κολοκυθάκια.

Μεγάλα κομμάτια κρέατος

Το πρόβλημα: Δεν ψήνονται ομοιόμορφα, το εξωτερικό καίγεται ενώ το εσωτερικό μένει ωμό.
Λύση: Για μεγάλα κομμάτια, προτιμήστε τον φούρνο που προσφέρει πιο σταθερή θερμότητα.

Ποπ κορν

Το πρόβλημα: Οι πυρήνες δεν φτάνουν στη θερμοκρασία που χρειάζεται για να σκάσουν.
Λύση: Ετοιμάστε τα στο μάτι της κουζίνας, στα μικροκύματα ή σε ειδική συσκευή.

Πιθανά προβλήματα από τη λανθασμένη χρήση

Ακαταστασία: Το υγρό κουρκούτι και τα λιωμένα τυριά αφήνουν δύσκολα κατάλοιπα.

Κακή υφή: Οι τροφές με υγρασία γίνονται λαστιχένιες και όχι τραγανές.

Κίνδυνο για τη συσκευή: Ελαφριά τρόφιμα μπορεί να παρασυρθούν προς το θερμαντικό στοιχείο.

Φθορά ή καπνό: Τα πολύ λιπαρά τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν καπνό και συσσώρευση λίπους στο εσωτερικό.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 11/10

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber