Υλικά:
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (κατά προτίμηση έξτρα παρθένο)

2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)

1 φρέσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο)

Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 καρβέλι ζυμωτό ψωμί

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κρεμμυδάκι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση. Το μείγμα αυτό θα δώσει την αρωματική, πλούσια γεύση που χαρακτηρίζει ένα καλό σκορδόψωμο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και τις βάζουμε στο γκριλ μέχρι να πάρουν χρώμα και να γίνουν ελαφρώς τραγανές.

Τις βγάζουμε, αλείφουμε ή περιχύνουμε με το μείγμα βουτύρου και τις ξαναβάζουμε στο γκριλ για 30 δευτερόλεπτα, ώστε να λιώσει το βούτυρο και να δέσουν οι γεύσεις.

Τι να προσέξεις:
Το ψωμί καλό είναι να έχει σώμα και υφή, ώστε να κρατήσει τα υγρά χωρίς να μαλακώσει υπερβολικά.

Αν θες να απογειώσεις το αποτέλεσμα, μπορείς να προσθέσεις λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή ακόμα και τριμμένο τυρί.

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

ΑΣΕΠ: Προ των πυλών τρεις νέοι διαγωνισμοί με 5.200 θέσεις

Νέο market pass για 40 ευρώ κάθε μήνα χωρίς αίτηση

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber