Alfavita Newsroom Η δρ. Faith Coleman, απόφοιτη Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Νέου Μεξικού, τονίζει ότι διατροφικά στοιχεία όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά, η βιταμίνη C και το κολλαγόνο είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την καλή λειτουργία των αρθρώσεων.
Ακολουθούν οι τροφές που ξεχωρίζουν για τις ιδιότητές τους:
1. Πολύχρωμες πιπεριές
Κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες πιπεριές είναι γεμάτες βιταμίνη C, ένα θρεπτικό συστατικό που ενισχύει τη σύνθεση του κολλαγόνου και καταπολεμά τις φλεγμονές. Η απουσία της έχει συνδεθεί με πόνο και εκφυλισμό των αρθρώσεων.
2. Σταυρανθή λαχανικά
Λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι περιέχουν σουλφοραφάνη, μία ουσία με έντονη αντιφλεγμονώδη δράση. Ενδείκνυται να καταναλώνονται ωμά για μέγιστη αποτελεσματικότητα.
3. Λιπαρά ψάρια
Ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και της δυσκαμψίας, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις αρθρίτιδας.
4. Μικροφύκη (όπως η σπιρουλίνα)
Για όσους δεν καταναλώνουν ψάρια, τα μικροφύκη αποτελούν φυτική πηγή ωμέγα-3. Συμβάλλουν θετικά στην υγεία των αρθρώσεων και ενισχύουν την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού.
5. Κεράσια
Τα κεράσια έχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα, περιορίζοντας έτσι τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.
6. Σπόροι chia
Πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, οι σπόροι chia προάγουν την καλή υγεία των αρθρώσεων και ενδεχομένως ενισχύουν την οστική πυκνότητα.
7. Μούρα
Οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα σμέουρα περιέχουν φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, ενώσεις που έχουν αποδεδειγμένη αντιφλεγμονώδη δράση και μπορούν να ανακουφίσουν από συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
8. Ανανάς
Ο ανανάς περιέχει βρομελίνη, ένα φυσικό ένζυμο με αντιφλεγμονώδη δράση που μπορεί να μειώσει τον πόνο της οστεοαρθρίτιδας και να προστατεύσει τον χόνδρο.
9. Κρεμμύδια
Χάρη στην κερκετίνη, ένα ισχυρό φλαβονοειδές, τα κρεμμύδια συμβάλλουν στην προστασία των αρθρώσεων από φθορά. Η κερκετίνη βρίσκεται επίσης σε μήλα, εσπεριδοειδή και λαχανάκια Βρυξελλών.
10. Ξηροί καρποί και σπόροι
Αμύγδαλα, καρύδια και λιναρόσποροι προσφέρουν έναν συνδυασμό ωμέγα-3 λιπαρών, φυτικών πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικών, βοηθώντας στη μείωση των φλεγμονών και στη θρέψη των αρθρώσεων.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Η πρώτη αργία του Σεπτεμβρίου για όλες τις τάξεις τη νέα σχολική χρονιά
Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 27/8
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
