rolo
Όταν έρχεται η ώρα να υποδεχτούμε φίλους στο σπίτι, θέλουμε κάτι εύκολο, γρήγορο αλλά και εντυπωσιακό στο τραπέζι. Μια από αυτές τις λύσεις είναι τα ρολάκια κιμά κοτόπουλου με γραβιέρα και προσούτο.

Υλικά:
600 γρ. κιμάς κοτόπουλου

300 γρ. γραβιέρα τριμμένη

150 γρ. καρότο τριμμένο

3 πιπεριές Φλωρίνης

1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος

2 αυγά

1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα

1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά

50 ml ελαιόλαδο

15 φέτες προσούτο

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τον κιμά κοτόπουλου με τα αυγά, το καρότο, τη γραβιέρα, τον μαϊντανό, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τη ρίγανη, την πάπρικα, τη φρυγανιά και λίγο λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και δουλεύουμε το μείγμα με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Πλάθουμε το μείγμα σε μικρά ρολάκια και τα τυλίγουμε με μια φέτα προσούτο, φροντίζουμε να έχει μείνει λίγη ώρα εκτός ψυγείου για να είναι πιο εύκαμπτο.

Τοποθετούμε τα ρολά σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για περίπου 15 λεπτά. Αφήνουμε τα ρολά μέσα στον σβηστό φούρνο για ακόμα 5 λεπτά ώστε να παραμείνουν ζουμερά.

Ιδέες για συνοδευτικά:
Μπορείτε να τα σερβίρετε με πατάτες φούρνου, σαλάτες εποχής ή ακόμα και με ένα δροσερό ντιπ γιαουρτιού με μυρωδικά. Είναι ένα πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα στις γευστικές προτιμήσεις της παρέας και συνοδεύει τέλεια καλοκαιρινά ποτά.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Φέτα: Η έξυπνη τεχνική που τη διατηρεί φρέσκια και νόστιμη για έναν μήνα

1750 νέοι εκπαιδευτικοί ξεκινούν έως 30/7 Ειδική Αγωγή, Σχολ. Ψυχολογία, Παιδαγωγική και Ηγεσία

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

egkefalos
Ξεχνάς συχνά ονόματα; Πότε είναι φυσιολογικό και πότε πρέπει να ανησυχήσεις
Τι δείχνει η επιστήμη για τη μνήμη, πότε η αφηρημάδα γίνεται ανησυχητική και πώς να ενισχύσεις τη νοητική σου ευστροφία
Ξεχνάς συχνά ονόματα; Πότε είναι φυσιολογικό και πότε πρέπει να ανησυχήσεις
συνταξιούχοι
Προσωπική διαφορά: Αυξήσεις από 22 ευρώ έως 55 ευρώ με ενσωμάτωση στις συντάξεις
Ποιοι συνταξιούχοι κερδίζουν από την ενσωμάτωση της προσωπικής διαφοράς – Τα σενάρια για αυξήσεις το 2026
Προσωπική διαφορά: Αυξήσεις από 22 ευρώ έως 55 ευρώ με ενσωμάτωση στις συντάξεις