πατατεσ
Αν θέλετε να τις κρατήσετε φρέσκες για μεγαλύτερο διάστημα, υπάρχει μια εύκολη λύση που ίσως δεν έχετε σκεφτεί: τοποθετήστε ένα μήλο δίπλα τους.

Το μαγικό συστατικό: Αιθυλένιο
Το μυστικό βρίσκεται στο αιθυλένιο, μια φυσική φυτική ορμόνη που εκλύεται από τα μήλα. Αυτή η ουσία έχει την ιδιότητα να καθυστερεί τη διαδικασία της βλάστησης στις πατάτες. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Science and Technology (2016) έδειξε πως η ελεγχόμενη έκθεση των πατατών σε αιθυλένιο επιβραδύνει την ανάπτυξη φύτρων και παρατείνει τη φρεσκάδα τους.

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τις πατάτες
Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το κόλπο με το μήλο με τις παρακάτω απλές οδηγίες:

Μακριά από τα κρεμμύδια: Όταν βρίσκονται στον ίδιο χώρο, οι πατάτες και τα κρεμμύδια επιταχύνουν τη φθορά τους λόγω της αλληλεπίδρασης των αερίων και της υγρασίας που απελευθερώνουν.

Σκοτεινό και δροσερό περιβάλλον: Το φως και η ζέστη ενισχύουν τη δημιουργία φύτρων και πρασινίλας. Ιδανικά, φυλάξτε τις πατάτες σε ντουλάπι, καλάθι ή κιβώτιο σε μέρος δροσερό και καλά αεριζόμενο.

Αποφύγετε τις πλαστικές σακούλες: Η έλλειψη αερισμού και η έκθεση στο φως οδηγούν σε αλλοίωση. Επιλέξτε υφασμάτινες ή χάρτινες σακούλες, που επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα και περιορίζουν τη φθορά.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 20/6

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

κεμπάπ
Κεφτέδες ή κεμπάπ; Δύο απολαυστικές προτάσεις που λύνουν το γευστικό δίλημμα
Όταν το τραπέζι στρώνεται με μεράκι, δύο πιάτα κλέβουν πάντα την παράσταση: οι κεφτέδες και τα κεμπάπ. Αν όμως έπρεπε να διαλέξετε μόνο ένα; Ίσως οι...
Κεφτέδες ή κεμπάπ; Δύο απολαυστικές προτάσεις που λύνουν το γευστικό δίλημμα
avokado
Αβοκάντο και ύπνος: Μια απρόσμενη σύνδεση με επιστημονική βάση
Mια πρόσφατη επιστημονική μελέτη έρχεται να προσθέσει άλλο ένα πιθανό πλεονέκτημα σε αυτόν τον θρεπτικό καρπό: τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
Αβοκάντο και ύπνος: Μια απρόσμενη σύνδεση με επιστημονική βάση
hillard
Η γυναίκα που γύρισε τον χρόνο πίσω
Παρά το βαρύ οικογενειακό ιστορικό υγείας, η 71χρονη Liz Hilliard αποτελεί ζωντανή απόδειξη ότι η ηλικία δεν είναι εμπόδιο για την ευεξία.
Η γυναίκα που γύρισε τον χρόνο πίσω