Πώς πραγματοποιήθηκε η έρευνα
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Science και εξέτασε τον λεγόμενο "ρυθμό ανανέωσης νερού" στο σώμα, δηλαδή τον συνολικό όγκο υγρών που προσλαμβάνονται και αποβάλλονται καθημερινά.
Στην έρευνα συμμετείχαν 5.604 άνθρωποι ηλικίας από μόλις λίγων ημερών έως και 96 ετών, προερχόμενοι από 23 διαφορετικές χώρες. Οι ειδικοί υπολόγισαν όχι μόνο το νερό που καταναλώνεται μέσω ποτών, αλλά και εκείνο που λαμβάνεται από τις τροφές ή παράγεται από τον μεταβολισμό. Παράλληλα, καταγράφηκαν οι απώλειες μέσω ιδρώτα, αναπνοής, ούρησης και άλλων φυσιολογικών διαδικασιών.
Δεν έχουν όλοι τις ίδιες ανάγκες
Τα αποτελέσματα έδειξαν μεγάλες αποκλίσεις στις ημερήσιες απαιτήσεις, οι οποίες μπορεί να κυμαίνονται από ένα έως έξι λίτρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως στους επαγγελματίες αθλητές, η ποσότητα μπορεί ακόμη και να ξεπεράσει τα δέκα λίτρα.
Παράγοντες που επηρεάζουν την ενυδάτωση
Ηλικία και φύλο:
Οι άνδρες ηλικίας 20–30 ετών φαίνεται να χρειάζονται κατά μέσο όρο περίπου 4,3 λίτρα νερού ημερησίως, ενώ οι γυναίκες από 25 έως 60 ετών γύρω στα 3,4 λίτρα. Με την πρόοδο της ηλικίας οι ανάγκες μειώνονται, φτάνοντας περίπου τα 3,1 λίτρα για άνδρες άνω των 70 και τα 2,8 λίτρα για γυναίκες αντίστοιχης ηλικίας.
Σωματική σύσταση:
Η μεγαλύτερη μυϊκή μάζα που παρατηρείται συνήθως στους άνδρες συμβάλλει στην αυξημένη ανάγκη για υγρά, σε αντίθεση με τον υψηλότερο λιπώδη ιστό που εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες.
Επίπεδο δραστηριότητας:
Όσοι γυμνάζονται έντονα ή έχουν απαιτητική καθημερινότητα χρειάζονται περισσότερη ενυδάτωση. Στην έρευνα, οι αθλητές παρουσίασαν περίπου ένα λίτρο μεγαλύτερη ημερήσια ανανέωση νερού σε σχέση με τους λιγότερο δραστήριους συμμετέχοντες.
Κλιματικές συνθήκες και περιβάλλον:
Η θερμοκρασία παίζει καθοριστικό ρόλο. Σε περιοχές όπου ο υδράργυρος ξεπερνά τους 30°C, ο οργανισμός μπορεί να χρειάζεται έως και ένα επιπλέον λίτρο νερού την ημέρα. Υψηλότερες τιμές καταγράφηκαν επίσης κοντά στον Ισημερινό, ενώ η αύξηση του υψομέτρου κατά 1.000 μέτρα συνδέθηκε με επιπλέον ανάγκη περίπου μισού λίτρου.
Από πού προέρχεται το νερό που λαμβάνουμε
Σύμφωνα με τα ευρήματα, περίπου το 85% της καθημερινής πρόσληψης καλύπτεται από υγρά και τρόφιμα, ενώ το υπόλοιπο παράγεται φυσικά από τον μεταβολισμό.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η αφυδάτωση δεν πρέπει να υποτιμάται, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως ζάλη, σύγχυση και γενικότερη επιβάρυνση της υγείας.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
