Μαρία Δούση Διεθνή διάκριση απέσπασαν τα μελομακάρονα, καθώς το Taste Atlas τα ανέδειξε στην πρώτη θέση της λίστας με τα καλύτερα μπισκότα του κόσμου. Μπορεί ο χαρακτηρισμός «μπισκότο» να σηκώνει συζήτηση, ωστόσο η κορυφαία θέση του παραδοσιακού ελληνικού γλυκού δεν αφήνει περιθώρια αμφισβήτησης για τη δημοφιλία και τη γεύση του.
Στην παρουσίασή του, ο γνωστός γαστρονομικός οδηγός αναφέρει ότι τα μελομακάρονα, με ρίζες που φτάνουν μέχρι την αρχαία Φοινίκη, αποτελούν σήμερα αναπόσπαστο κομμάτι των ελληνικών Χριστουγέννων. Φτιάχνονται από σιμιγδάλι και αρωματίζονται με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, μπαχαρικά, ελαιόλαδο και κονιάκ, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που τα κάνει μοναδικά.
Η λίστα του Taste Atlas με τα 10 καλύτερα μπισκότα:
- Μελομακάρονα (Ελλάδα): Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μέλι, πορτοκάλι και καρύδι, κορυφαία στη λίστα.
- Makroud el louse (Αλγερία): Αμυγδαλωτά χωρίς αλεύρι, με αυγά, ζάχαρη και άρωμα πορτοκαλιού.
- Alfajores (Αργεντινή): Παραδοσιακά σάντουιτς μπισκότων με γέμιση dulce de leche.
- Stroopwafel (Ολλανδία): Μπισκότο που αποτελείται από δύο λεπτές βάφλες με σιρόπι, ζάχαρη, βούτυρο και κανέλα ανάμεσα.
- Petticoat Tails (Σκωτία): Παραδοσιακά βουτυρένια μπισκότα.
- Chocolate Chip Cookie (ΗΠΑ): Κλασσικό μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας.
- Baci di dama (Ιταλία): Μπισκότα φουντουκιού με σοκολάτα.
- Speculaas (Ολλανδία / Βέλγιο): Μπισκότα με μπαχαρικά.
- Pardubický perník (Τσεχία): Μπισκότο διακοσμημένο με ζάχαρη, τύπου gingerbread.
- Canestrelli (Ιταλία): Παραδοσιακά μπισκότα με ζάχαρη άχνη σε σχήμα λουλουδιού.
Είτε ως μπισκότο είτε ως χριστουγεννιάτικο γλυκό, ένα είναι βέβαιο: τα μελομακάρονα κατέκτησαν επάξια την παγκόσμια κορυφή.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
