Alfavita Newsroom Τι είναι τα air fryers;
Η φριτέζα αέρος αποτελεί μια εναλλακτική λύση στις κλασικές φριτέζες. Αντί να τηγανίζεται το φαγητό μέσα σε πολύ λάδι, θερμός αέρας κυκλοφορεί γύρω και μέσα στο τρόφιμο με τη βοήθεια ανεμιστήρων, ψήνοντάς το ομοιόμορφα. Η συσκευή διαθέτει αφαιρούμενο κάδο και η τεχνολογία της εξασφαλίζει ότι η θερμότητα διαχέεται σωστά, δίνοντας τραγανό αποτέλεσμα χωρίς υπερβολικό λίπος.
Γιατί είναι τόσο δημοφιλή;
1. Υγιεινότερα από το τηγάνισμα
Το μεγάλο ατού των air fryers είναι η δυνατότητα να απολαμβάνεις τραγανό φαγητό χρησιμοποιώντας ελάχιστο λάδι, μειώνοντας τις θερμίδες χωρίς να χάνεται η γεύση.
2. Γρηγορότερα από το φούρνο
Είναι ιδανικά για μικρές ποσότητες φαγητού και εξοικονομούν χρόνο, ειδικά για μικρά νοικοκυριά, σύμφωνα με ειδικούς.
3. Βολικά για διαφορετικά ωράρια
Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα το γεύμα που θέλετε, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, χωρίς να χρειάζεται να ανάψετε τον φούρνο ολόκληρου του σπιτιού.
4. Ασφαλή για ηλικιωμένους
Η χρήση τους είναι απλή και ασφαλής, ιδανική για μικρές μερίδες ή για όσους θέλουν εύκολο μαγείρεμα χωρίς κόπο.
5. Ευέλικτα
Μπορούν να μαγειρέψουν σχεδόν τα πάντα, από λαχανικά μέχρι κρέας ή κατεψυγμένα γεύματα, ενώ διατηρούν την τραγανότητά τους.
6. Αναθερμαίνουν γρήγορα
Σε αντίθεση με τον φούρνο μικροκυμάτων, διατηρούν τη γεύση και την υφή του φαγητού.
7. Ιδανικά για κατεψυγμένα φαγητά
Δεν απαιτείται απόψυξη, κοτομπουκιές, πατάτες και άλλα γρήγορα γεύματα ετοιμάζονται σε μόλις 15 λεπτά.
Μειονεκτήματα των air fryers
1. Κόστος
Υπάρχουν επιλογές για κάθε βαλάντιο, αλλά τα μεγαλύτερα και με περισσότερες ρυθμίσεις μοντέλα είναι ακριβά.
2. Καταλαμβάνουν χώρο
Οι φριτέζες αέρος μοιάζουν με μίνι φούρνους και όσο μεγαλύτερη η οικογένεια, τόσο μεγαλύτερη πρέπει να είναι η συσκευή, γεγονός που μπορεί να δυσκολεύει τη συντήρηση του πάγκου.
3. Δεν αντικαθιστούν πλήρως τον φούρνο
Για μεγαλύτερα γεύματα, πιθανόν να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε και τον φούρνο για ταυτόχρονο μαγείρεμα λαχανικών ή άλλων πιάτων.
4. Καθαρισμός
Αν και πιο εύκολος από τον φούρνο, απαιτεί τακτικό καθάρισμα και μπορεί να είναι πιο επίπονος από την απλή χρήση πιάτου στο πλυντήριο.
5. Δεν είναι πιο υγιεινά από τον φούρνο
Η διαφορά στην υγεία συγκριτικά με τον φούρνο είναι μικρή. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η μείωση του λαδιού σε σχέση με το τηγάνισμα.
6. Χρειάζεται λίγο λάδι για καλύτερη γεύση
Αν θέλετε πιο ροδισμένα και γευστικά αποτελέσματα, ένα μικρό ποσοστό λαδιού εξακολουθεί να είναι απαραίτητο.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
ChatGpt για όλους: Παρέχεται σε 100.000 υποψήφιους πανελλαδικά ως 20/11
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 20/11
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
