Η φριτέζα αέρος έχει εξελιχθεί σε έναν μικρό «σύμμαχο» στην κουζίνα, κάνοντας το μαγείρεμα πιο γρήγορο, υγιεινό και οικονομικό. Ειδικά το καλοκαίρι, όταν θέλουμε να γυρίσουμε από τη θάλασσα και μέσα σε λίγα λεπτά να έχουμε έτοιμο φαγητό για όλη την οικογένεια, είναι η απόλυτη λύση. Μαγειρεύει στον μισό χρόνο από ό,τι ο φούρνος ή το τηγάνι, καταναλώνει λιγότερο ρεύμα και απαιτεί ελάχιστο λάδι, προσφέροντας ένα αποτέλεσμα πιο ανάλαφρο και υγιεινό.
Αν αγαπάτε τα τηγανητά λαχανικά, τώρα είναι η εποχή τους! Και αν δεν έχετε ακόμα φριτέζα αέρος, τώρα είναι η στιγμή να την αποκτήσετε. Είναι τόσο πρακτική που μπορείτε να τη μεταφέρετε ακόμα και στο εξοχικό ή στις διακοπές σας, για να απολαμβάνετε καθημερινά τα πιο τραγανά, γευστικά και λαχταριστά λαχανικά του καλοκαιριού.
Δείτε πώς να φτιάξετε πατάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνες που μοιάζουν τηγανητά, αλλά είναι πολύ πιο ελαφριά και έτοιμα σε 15 λεπτά:
Οι πατάτες είναι αξεπέραστες! Ταιριάζουν με όλα – από μπριζόλες και κοτόπουλο μέχρι ψάρια και σαλάτες. Με τη φριτέζα αέρος, μπορείτε να τις κάνετε χρυσές και τραγανές εύκολα και γρήγορα. Μια συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
Τα κολοκυθάκια, με τη σειρά τους, αποκτούν υπέροχη υφή και άρωμα όταν ψήνονται στη φριτέζα αέρος. Δίνουν χρώμα και νοστιμιά στις μεσογειακές συνταγές, ειδικά όταν συνδυαστούν με καλαμαράκια τηγανητά, τζατζίκι και ένα ποτήρι δροσερό λευκό κρασί. Ιδανικά για ένα καλοκαιρινό τραπέζι σε βεράντα ή κήπο.
Τέλος, οι μελιτζάνες είναι πραγματικά ακαταμάχητες. Από μόνες τους ή μέσα σε παραδοσιακές συνταγές όπως ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, γίνονται τέλειες στη φριτέζα αέρος. Τραγανές σαν τηγανητές, αλλά χωρίς τις θερμίδες του τηγανιού, έτοιμες σε μόλις ένα τέταρτο!
