Alfavita Newsroom Τι έδειξε η μελέτη
Σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Age and Ageing, περίπου 600 άτομα γύρω στα 70 έλαβαν μέρος σε δοκιμή διάρκειας δύο ετών. Οι μισοί συμμετέχοντες λάμβαναν καθημερινά συμπλήρωμα εκχυλίσματος κακάο πλούσιο σε φλαβανόλες, ενώ οι υπόλοιποι εικονικό φάρμακο. Στο τέλος της μελέτης, όσοι κατανάλωναν κακάο εμφάνιζαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα χρόνιας φλεγμονής, γεγονός που μπορεί να μεταφράζεται σε μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου έως και 23%.
Η φλεγμονή και η γήρανση
Η φλεγμονή είναι η φυσική άμυνα του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις και βλάβες. Ωστόσο, καθώς μεγαλώνουμε, μπορεί να παραμένει ενεργή χωρίς εμφανή λόγο, προκαλώντας τη λεγόμενη φλεγμονή της γήρανσης (inflammaging). Αυτή η κατάσταση σχετίζεται με καρδιακά προβλήματα, εξασθένηση μνήμης και γενικότερη φθορά των ιστών.
Η μελέτη εστίασε σε έναν σημαντικό δείκτη φλεγμονής, την C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP). Στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου τα επίπεδά της αυξάνονταν σταδιακά, όπως συνηθίζεται με την ηλικία. Αντίθετα, στους συμμετέχοντες που λάμβαναν κακάο, τα επίπεδα της CRP μειώθηκαν αισθητά, στοιχείο που δείχνει προστατευτική δράση.
Ο ρόλος των φλαβανολών
Οι φλαβανόλες είναι φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, τις οποίες βρίσκουμε κυρίως στο κακάο και ιδιαίτερα στη μαύρη σοκολάτα. Ωστόσο, οι σοκολάτες που φτάνουν στα ράφια συχνά έχουν υποστεί επεξεργασία που μειώνει την περιεκτικότητά τους, ενώ περιέχουν ζάχαρη και λιπαρά. Αντίθετα, τα συμπληρώματα παρέχουν μια σταθερή και επαρκή δόση, στη συγκεκριμένη μελέτη, 500 mg φλαβανόλων την ημέρα.
Σοκολάτα ή κάψουλες;
Αν και η μαύρη σοκολάτα έχει οφέλη, η κατανάλωση της δεν μπορεί να συγκριθεί με τη συγκεντρωμένη δράση ενός συμπληρώματος. Οι κάψουλες προσφέρουν τις φλαβανόλες χωρίς τα βάρη της ζάχαρης και του λίπους, προσφέροντας μια πιο στοχευμένη λύση.
Ένα βήμα προς την επιβράδυνση της φθοράς
Αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθούν τα ευρήματα, τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το κακάο, πέρα από την ευχάριστη γεύση του, μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό όπλο απέναντι στη φλεγμονή και να συμβάλει σε μια πιο υγιή και ομαλή διαδικασία γήρανσης.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
