Τι είναι η καφεΐνη και πώς λειτουργεί
Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που υπάρχει στον καφέ, το τσάι και το κακάο. Δρα στο κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνοντας την εγρήγορση και μειώνοντας το αίσθημα κόπωσης. Για τους περισσότερους, θεωρείται ασφαλής σε ποσότητες έως 400 mg ημερησίως (περίπου τέσσερις καφέδες). Ωστόσο, σε άτομα πιο ευαίσθητα, μπορεί να προκαλέσει ταχυκαρδία, ανησυχία, πονοκεφάλους, στομαχικές ενοχλήσεις και αϋπνία, συμπτώματα που παραπέμπουν σε δυσανεξία και όχι απαραίτητα σε αλλεργία.
Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στην καφεΐνη
Η πραγματική αλλεργία είναι πιο σπάνια αλλά και πιο επικίνδυνη. Συμπτώματα όπως κνίδωση, εξανθήματα, πρήξιμο στα χείλη ή στη γλώσσα και έντονη φαγούρα στο στόμα μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε μία ώρα από την κατανάλωση καφεΐνης. Σε εξαιρετικά σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να εκδηλωθεί αναφυλακτικό σοκ, με σοβαρή δυσκολία στην αναπνοή, έντονο πρήξιμο στο πρόσωπο, ζάλη, βήχα και τάση για λιποθυμία.
Γιατί συμβαίνει
Σε άτομα με αλλεργία, ο οργανισμός αντιλαμβάνεται την καφεΐνη ως εισβολέα και ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό, απελευθερώνοντας ισταμίνη. Το αποτέλεσμα είναι η εμφάνιση φλεγμονής και αλλεργικών συμπτωμάτων. Παράγοντες όπως η γενετική προδιάθεση ή ακόμη και η σκόνη από τους κόκκους καφέ έχουν συνδεθεί με την εμφάνιση αλλεργίας.
Τρόποι αντιμετώπισης
Για τα ήπια περιστατικά, τα αντιισταμινικά μπορούν να μειώσουν τη φαγούρα, το πρήξιμο και τα εξανθήματα. Σε περίπτωση αναφυλαξίας, η άμεση χρήση επινεφρίνης και η επικοινωνία με γιατρό είναι ζωτικής σημασίας.
Πρόληψη και πρακτικές συμβουλές
Η πιο αποτελεσματική πρόληψη είναι η αποφυγή της καφεΐνης σε όλες τις μορφές της, καφέ, τσάι, σοκολάτα και ενεργειακά ποτά. Αν η διακοπή είναι απότομη, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα στέρησης όπως κόπωση, πονοκέφαλοι και ευερεθιστότητα, τα οποία συνήθως υποχωρούν μετά από λίγες ημέρες.
Για να παραμείνει κανείς σε εγρήγορση χωρίς καφεΐνη, βοηθούν οι σύντομες βόλτες, τακτικά διαλείμματα, επαρκής ύπνος, καλή ενυδάτωση και ισορροπημένη διατροφή.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
