καφές
Η καθημερινή σας δόση καφεΐνης μπορεί να εξαντλεί σιωπηλά βασικά θρεπτικά συστατικά όπως το μαγνήσιο – Δείτε πώς να προστατευτείτε χωρίς να κόψετε τον καφέ

Το πρωινό σας φλιτζάνι καφέ σάς ξυπνά με μια έκρηξη ενέργειας, αλλά μήπως υπάρχει ένα κρυφό κόστος σε αυτή την καθημερινή απόλαυση; Νέα επιστημονικά δεδομένα αποκαλύπτουν ότι η καφεΐνη μπορεί να επηρεάζει, σχεδόν ανεπαίσθητα, τα επίπεδα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών στο σώμα σας.

Καφεΐνη και μαγνήσιο – Ποια η σύνδεση

Η καφεΐνη δρα ως διουρητικό, με αποτέλεσμα να αυξάνει την απώλεια μαγνησίου μέσω των ούρων. Το μαγνήσιο είναι ζωτικής σημασίας για:

  • Την παραγωγή ενέργειας

  • Την υγεία των οστών

  • Τη λειτουργία των μυών

  • Τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος

Πώς η καφεΐνη επηρεάζει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Σύμφωνα με ανασκόπηση του 2014 («Effects of Caffeine on Health and Nutrition: A Review»), η καφεΐνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα:

  • Βιταμίνης B6

  • Ασβεστίου

  • Σιδήρου

  • Μαγνησίου

  • Άλλων βιταμινών του συμπλέγματος B

Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για:

  • Καρδιαγγειακές παθήσεις

  • Οστεοπόρωση

  • Γαστρεντερικά προβλήματα

  • Αναιμία

  • Επιπλοκές στην εγκυμοσύνη

Συγκεκριμένες επιδράσεις:

  • Σίδηρος: Ο καφές και το τσάι (λόγω πολυφαινολών) μειώνουν την απορρόφηση έως και 90%.

  • Ασβέστιο: Απώλεια ~5 mg ανά φλιτζάνι.

  • Βιταμίνη D: Η καφεΐνη μπορεί να μειώσει τη δράση των υποδοχέων της.

  • Μαγνήσιο & Κάλιο: Αυξάνεται η αποβολή τους λόγω διούρησης.

  • Βιταμίνες B & C: Αποβάλλονται πιο γρήγορα.

  • Ψευδάργυρος: Πιθανή μείωση απορρόφησης.

Συμβουλή: Πάρτε συμπληρώματα 30–60 λεπτά πριν ή μετά την κατανάλωση καφεΐνης.

Γιατί είναι σημαντικό το μαγνήσιο

Τα νεφρά ρυθμίζουν τα επίπεδα μαγνησίου. Η καφεΐνη μπορεί να:

  • Αυξήσει τη διούρηση

  • Μειώσει την επαναρρόφηση μαγνησίου

  • Επηρεάσει την εντερική απορρόφηση

Συμπτώματα έλλειψης μαγνησίου:

  • Αρρυθμία

  • Κόπωση

  • Άγχος / Μεταβολές διάθεσης

  • Απώλεια όρεξης

  • Ναυτία / Εμετός

  • Μυϊκές κράμπες

  • Σπασμοί

  • Αδυναμία

Πόση καφεΐνη είναι ασφαλής;

  • Έως 400 mg/ημέρα για ενήλικες (σύμφωνα με τον FDA)

  • >1.200 mg: Κίνδυνος επιληπτικών κρίσεων

Ενδεικτικά ποσά καφεΐνης:

  • Καφές (237 ml): 95–200 mg

  • Ενεργειακό ποτό (237 ml): 70–100+ mg

  • Τσάι (237 ml): 14–60 mg

  • Αναψυκτικό (355 ml): 35–45 mg

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου

  • Άνδρες (19–30 ετών): 400 mg

  • Άνδρες (31+ ετών): 420 mg

  • Γυναίκες (19–30 ετών): 310 mg

  • Γυναίκες (31+ ετών): 320 mg

  • Έγκυες (19–30): 350 mg

  • Έγκυες (31–50): 360 mg

Άλλοι παράγοντες που μειώνουν το μαγνήσιο:

  • Κακή διατροφή

  • Απώλεια υγρών

  • Απορροφητικές διαταραχές

  • Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ

  • Ορισμένα φάρμακα (διουρητικά, καθαρτικά, χημειοθεραπεία)

Το πρωινό σας φλιτζάνι καφέ σάς ξυπνά με μια έκρηξη ενέργειας, αλλά μήπως υπάρχει ένα κρυφό κόστος σε αυτή την καθημερινή απόλαυση; Νέα επιστημονικά δεδομένα αποκαλύπτουν ότι η καφεΐνη μπορεί να επηρεάζει, σχεδόν ανεπαίσθητα, τα επίπεδα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών στο σώμα σας.

Καφεΐνη και μαγνήσιο – Ποια η σύνδεση

Η καφεΐνη δρα ως διουρητικό, με αποτέλεσμα να αυξάνει την απώλεια μαγνησίου μέσω των ούρων. Το μαγνήσιο είναι ζωτικής σημασίας για:

  • Την παραγωγή ενέργειας

  • Την υγεία των οστών

  • Τη λειτουργία των μυών

  • Τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος

Πώς η καφεΐνη επηρεάζει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Σύμφωνα με ανασκόπηση του 2014 («Effects of Caffeine on Health and Nutrition: A Review»), η καφεΐνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα:

  • Βιταμίνης B6

  • Ασβεστίου

  • Σιδήρου

  • Μαγνησίου

  • Άλλων βιταμινών του συμπλέγματος B

Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για:

  • Καρδιαγγειακές παθήσεις

  • Οστεοπόρωση

  • Γαστρεντερικά προβλήματα

  • Αναιμία

  • Επιπλοκές στην εγκυμοσύνη

Συγκεκριμένες επιδράσεις:

  • Σίδηρος: Ο καφές και το τσάι (λόγω πολυφαινολών) μειώνουν την απορρόφηση έως και 90%.

  • Ασβέστιο: Απώλεια ~5 mg ανά φλιτζάνι.

  • Βιταμίνη D: Η καφεΐνη μπορεί να μειώσει τη δράση των υποδοχέων της.

  • Μαγνήσιο & Κάλιο: Αυξάνεται η αποβολή τους λόγω διούρησης.

  • Βιταμίνες B & C: Αποβάλλονται πιο γρήγορα.

  • Ψευδάργυρος: Πιθανή μείωση απορρόφησης.

Συμβουλή: Πάρτε συμπληρώματα 30–60 λεπτά πριν ή μετά την κατανάλωση καφεΐνης.

Γιατί είναι σημαντικό το μαγνήσιο

Τα νεφρά ρυθμίζουν τα επίπεδα μαγνησίου. Η καφεΐνη μπορεί να:

  • Αυξήσει τη διούρηση

  • Μειώσει την επαναρρόφηση μαγνησίου

  • Επηρεάσει την εντερική απορρόφηση

Συμπτώματα έλλειψης μαγνησίου:

  • Αρρυθμία

  • Κόπωση

  • Άγχος / Μεταβολές διάθεσης

  • Απώλεια όρεξης

  • Ναυτία / Εμετός

  • Μυϊκές κράμπες

  • Σπασμοί

  • Αδυναμία

Πόση καφεΐνη είναι ασφαλής;

  • Έως 400 mg/ημέρα για ενήλικες (σύμφωνα με τον FDA)

  • >1.200 mg: Κίνδυνος επιληπτικών κρίσεων

Ενδεικτικά ποσά καφεΐνης:

  • Καφές (237 ml): 95–200 mg

  • Ενεργειακό ποτό (237 ml): 70–100+ mg

  • Τσάι (237 ml): 14–60 mg

  • Αναψυκτικό (355 ml): 35–45 mg

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου

  • Άνδρες (19–30 ετών): 400 mg

  • Άνδρες (31+ ετών): 420 mg

  • Γυναίκες (19–30 ετών): 310 mg

  • Γυναίκες (31+ ετών): 320 mg

  • Έγκυες (19–30): 350 mg

  • Έγκυες (31–50): 360 mg

Άλλοι παράγοντες που μειώνουν το μαγνήσιο:

  • Κακή διατροφή

  • Απώλεια υγρών

  • Απορροφητικές διαταραχές

  • Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ

  • Ορισμένα φάρμακα (διουρητικά, καθαρτικά, χημειοθεραπεία)

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Black Friday σε μοριοδοτούμενα σεμινάρια και Πιστοποιήσεις Ξένων Γλωσσών για έξτρα 20 μόρια

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 24/11

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

δασκαλα
Η μεγάλη αντίφαση: Η χώρα θέλει παιδιά, αλλά δεν στηρίζει τις εκπαιδευτικούς-μητέρες
Στην Ελλάδα ο/η εκπαιδευτικός δεν προλαβαίνει να γίνει γονιός: Εκτός προστασίας μητρότητας οι γυναίκες της εκπαίδευσης
Η μεγάλη αντίφαση: Η χώρα θέλει παιδιά, αλλά δεν στηρίζει τις εκπαιδευτικούς-μητέρες
tsai
Πράσινο τσάι: Πότε και πώς να το πίνετε για καλύτερη απώλεια βάρους
Το πράσινο τσάι είναι γνωστό για τα πολλαπλά οφέλη του στην υγεία, αλλά όπως κάθε ρόφημα ή συμπλήρωμα, η υπερβολική χρήση μπορεί να έχει και...
Πράσινο τσάι: Πότε και πώς να το πίνετε για καλύτερη απώλεια βάρους