Alfavita Newsroom Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν στο βακτήριο Escherichia coli (E. coli) και ανέλυσαν πώς αντιδρά σε διαφορετικές ουσίες, ανάμεσά τους και η καφεΐνη.
Η μελέτη εξέτασε 94 χημικές ενώσεις και διαπίστωσε ότι περίπου το ένα τρίτο παρενέβαινε στα γονίδια που ελέγχουν την κυκλοφορία ουσιών μέσα και έξω από τα βακτηριακά κύτταρα. Η καφεΐνη ξεχώρισε γιατί μείωσε την ικανότητα του E. coli να απορροφά συγκεκριμένα αντιβιοτικά, όπως η σιπροφλοξασίνη.
Σύμφωνα με τον μικροβιολόγο Christoph Binsfeld από το Πανεπιστήμιο του Würzburg, διάφορες ουσίες μπορούν να επηρεάσουν με λεπτό αλλά συστηματικό τρόπο τη γονιδιακή ρύθμιση των βακτηρίων. Αυτό συνδέεται με την αποκαλούμενη αντίσταση χαμηλού επιπέδου στα αντιβιοτικά, δηλαδή μια πιο ήπια μορφή προσαρμογής που βοηθά τα μικρόβια να επιβιώσουν στο περιβάλλον τους, χωρίς να φτάνουν στη γνωστή, πλήρη ανθεκτικότητα.
Ένα βασικό εύρημα της έρευνας ήταν η πρωτεΐνη Rob, που φάνηκε να έχει καθοριστικό ρόλο στον έλεγχο της εισόδου και εξόδου ουσιών από το κύτταρο. Η καφεΐνη ενεργοποίησε τον συγκεκριμένο μηχανισμό, με αποτέλεσμα το E. coli να μειώσει την πρόσληψη αντιβιοτικών. Όπως εξηγεί η βιολογική μηχανικός Ana Rita Brochado από το Πανεπιστήμιο του Tübingen, αυτή η διαδικασία μοιάζει με έναν καταρράκτη που ξεκινά από τον ρυθμιστή Rob και καταλήγει σε αλλαγές σε πολλές πρωτεΐνες μεταφοράς.
Πρέπει ωστόσο να σημειωθεί ότι τα πειράματα έγιναν σε εργαστηριακές συνθήκες. Δεν είναι σαφές πώς και σε ποιο βαθμό η κατανάλωση καφέ μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα της αντιβίωσης σε πραγματικούς ασθενείς. Μάλιστα, η ίδια επίδραση δεν παρατηρήθηκε σε άλλα βακτήρια, όπως η Salmonella enterica, πράγμα που δείχνει ότι δεν ισχύει για όλα τα μικρόβια.
Οι επιστήμονες τονίζουν πως απαιτούνται περισσότερες έρευνες ώστε να αποσαφηνιστεί το φαινόμενο. Ωστόσο, η μελέτη υπογραμμίζει την ανάγκη να κατανοήσουμε καλύτερα τους μηχανισμούς της μικροβιακής αντοχής, ακόμη και σε χαμηλό επίπεδο, ώστε οι θεραπείες με αντιβιοτικά να παραμένουν όσο πιο αποτελεσματικές γίνεται.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Τι ήταν ο «παιδοτρίβης» στην Αρχαία Ελλάδα;
Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 3/9
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
