cheescake
Η συγκεκριμένη συνταγή δεν απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις ζαχαροπλαστικής και μπορεί να φτιαχτεί πολύ εύκολα, ακόμη και από παιδιά.

Υλικά:

250 γρ. μπισκότα Digestive (ή άλλα της επιλογής σας, ακόμα και χωρίς ζάχαρη)

120 γρ. βούτυρο

500 γρ. τυρί κρέμα

200 ml κρέμα γάλακτος

100 γρ. άχνη ζάχαρη (ή εναλλακτικά: 10% στέβια ή 70% μέλι)

Ξύσμα από 1 λεμόνι

150 γρ. μαρμελάδα λεμονιού

2 κουταλιές της σούπας νερό

Εκτέλεση:
Σπάμε τα μπισκότα με το χέρι και τα αλέθουμε στο μπλέντερ. Λιώνουμε το βούτυρο χωρίς να το κάψουμε και το ανακατεύουμε με τα μπισκότα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με την άχνη και το ξύσμα λεμονιού. Όταν το μείγμα γίνει λείο, προσθέτουμε τη σαντιγί και ενσωματώνουμε με κυκλικές και απαλές κινήσεις.

Σε ένα μικρό μπολ, αραιώνουμε τη μαρμελάδα με λίγο νερό, ώστε να είναι πιο εύκολη στην επάλειψη.

Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό είτε σε φόρμα με αποσπώμενο πάτο είτε σε ατομικά ποτηράκια.

Απλώνουμε το μείγμα μπισκότου στον πάτο και το πιέζουμε καλά.

Ρίχνουμε από πάνω την κρέμα και τη στρώνουμε προσεκτικά.

Περιχύνουμε με την αραιωμένη μαρμελάδα και διακοσμούμε με φέτες λεμονιού ή φύλλα δυόσμου.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, με ιδανικό χρόνο το ένα ολόκληρο βράδυ.

Extra συμβουλή:
Για τέλεια σαντιγί, φροντίστε η κρέμα γάλακτος να είναι πολύ κρύα. Βάλτε την για λίγα λεπτά στην κατάψυξη πριν τη χτυπήσετε.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 8/10

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

γαζα
Βόρεια Γάζα: Η στιγμή που δημοσιογράφοι χωρίς ρεύμα και ίντερνετ ανακοινώνουν τη συμφωνία ειρήνης
Τη στιγμή που η συμφωνία για εκεχειρία μεταξύ Ισραήλ και Χαμάς είχε ήδη ανακοινωθεί διεθνώς, οι κάτοικοι της Βόρειας Γάζας παρέμεναν στο σκοτάδι —...
Βόρεια Γάζα: Η στιγμή που δημοσιογράφοι χωρίς ρεύμα και ίντερνετ ανακοινώνουν τη συμφωνία ειρήνης
εκπα
ΕΚΠΑ: Αναγορεύτηκε επίτιμος διδάκτορας του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και Οργανισμών, ο Αρχηγός ΓΕΕΘΑ, Στρατηγός Δημήτριος Χούπης
Η τελετή αναγόρευσης πραγματοποιήθηκε την 8η Οκτωβρίου 2025, ημέρα Τετάρτη και ώρα 19.00 στη Μεγάλη Αίθουσα του Εθνικού και Καποδιστριακού...
ΕΚΠΑ: Αναγορεύτηκε επίτιμος διδάκτορας του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και Οργανισμών, ο Αρχηγός ΓΕΕΘΑ, Στρατηγός Δημήτριος Χούπης
FSTUC_OPEN_DAY_2025
“FSTUC Open Day” - Εκδήλωση φοιτητικής ομάδας Formula Student του Πολυτεχνείου Κρήτης
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου 2025 και ώρα 17:00, στην Πλατεία “Γιαλί Τζαμί” στο Ενετικό Λιμάνι Χανίων
“FSTUC Open Day” - Εκδήλωση φοιτητικής ομάδας Formula Student του Πολυτεχνείου Κρήτης