Alfavita Newsroom Το γάλα υπερισχύει του νερού
Οι ερευνητές κατέληξαν στο ότι ροφήματα που περιέχουν μικρές ποσότητες ζάχαρης, λίπους ή πρωτεΐνης, όπως το γάλα, προσφέρουν παρατεταμένη ενυδάτωση σε σχέση με το απλό ή το ανθρακούχο νερό. Αυτό συμβαίνει γιατί τα συστατικά τους επιβραδύνουν την εκκένωση των υγρών από το στομάχι, παρατείνοντας έτσι τον χρόνο απορρόφησής τους από τον οργανισμό.
Το γάλα, ειδικά το αποβουτυρωμένο, ενυδατώνει αποτελεσματικά γιατί περιέχει λακτόζη, πρωτεΐνη και νάτριο. Το νάτριο, συγκεκριμένα, βοηθά στη διατήρηση υγρών στον οργανισμό και μειώνει την ανάγκη για ούρηση, λειτουργώντας σαν σφουγγάρι νερού.
Η λίστα με τα πιο ενυδατικά ροφήματα
Η μελέτη αξιολόγησε 13 συχνά καταναλισκόμενα ποτά, κατατάσσοντάς τα ανάλογα με το επίπεδο ενυδάτωσης που προσέφεραν μέσα σε τέσσερις ώρες από την κατανάλωσή τους. Η κατάταξη από το πιο ενυδατικό στο λιγότερο ενυδατικό ήταν η εξής:
Αποβουτυρωμένο γάλα
Στοματικά διαλύματα ενυδάτωσης (όπως αυτά για τη διάρροια)
Πλήρες γάλα
Χυμός πορτοκάλι
Αναψυκτικό τύπου κόλα
Διαιτητική κόλα
Κρύο τσάι
Ζεστό τσάι
Αθλητικά ποτά
Απλό νερό
Ανθρακούχο νερό
Μπύρα
Καφές
Προσοχή στη ζάχαρη
Αν και τα ροφήματα με λίγη ζάχαρη βοηθούν στην παραμονή των υγρών στο σώμα, αυτά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες, όπως οι χυμοί και τα αναψυκτικά, μπορεί τελικά να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Η υψηλή συγκέντρωση σακχάρων προκαλεί όσμωση στο έντερο, δηλαδή τραβάει νερό από το σώμα προς το έντερο για να αραιώσει τα σάκχαρα, οδηγώντας έτσι σε απώλεια υγρών.
Επιπλέον, αυτά τα ποτά προσφέρουν περιττές θερμίδες χωρίς να χορταίνουν, γι’ αυτό και δεν αποτελούν ιδανική καθημερινή επιλογή. Αν η επιλογή είναι ανάμεσα σε αναψυκτικό και νερό, το νερό παραμένει η πιο ισορροπημένη και υγιεινή λύση.
Τι ισχύει για τον καφέ και το αλκοόλ
Το αλκοόλ, ειδικά σε υψηλές συγκεντρώσεις, δρα ως διουρητικό, αυξάνοντας την αποβολή υγρών. Η μπύρα, λόγω της περιεκτικότητάς της σε νερό, προκαλεί μικρότερη απώλεια σε σχέση με ποτά όπως το ουίσκι.
Σχετικά με τον καφέ, μικρές ποσότητες καφεΐνης (όπως ένα φλιτζάνι με περίπου 80 mg) δεν επηρεάζουν την ενυδάτωση. Όταν όμως η κατανάλωση ξεπερνά τα 300 mg (περίπου 3–4 φλιτζάνια), ενδέχεται να παρουσιαστεί ήπια διούρηση, κυρίως σε άτομα που δεν καταναλώνουν συχνά καφεΐνη. Η προσθήκη γάλακτος μπορεί να μετριάσει αυτό το αποτέλεσμα.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 24/10
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
