Κέικ με κολοκυθάκια και φέτα
Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και φέτα - Απίθανη συνταγή

Αναζητάτε μια πρωτότυπη και νόστιμη ιδέα για το τραπέζι σας; Το κέικ με κολοκυθάκια και φέτα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με την πλούσια γεύση των τυριών. Εύκολο στην παρασκευή του, αυτό το αλμυρό κέικ είναι ιδανικό για ορεκτικό, συνοδευτικό ή ακόμα και για ένα γρήγορο σνακ.

Ας δούμε πώς μπορείτε να το φτιάξετε με απλά υλικά και βήματα.

ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη
  • ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 250 γρ. φέτα χοντροτριμμένη
  • 150 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 4 αυγά
  • 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

Ρίχνετε σε μια λεκάνη τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό, τον άνηθο και τα πασπαλίζετε με αλάτι. Τα τρίβετε πολύ καλά μεταξύ τους για να μαραθούν λίγο. Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε.

Στη συνέχεια προσθέτετε στο μείγμα τη φέτα, το κασέρι, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα ρίχνετε κι αυτά. Ανακατεύετε καλά με τα χέρια ή με το μίξερ χειρός.

Αδειάζετε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ (μήκους 35 εκ.) αλειμμένη με βούτυρο.

Αφήνετε για περίπου 50 λεπτά να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Διέγραψαν από σχολικό βιβλίο την λέξη Ιντιφάντα: Η "ουδετερότητα" που δεν είναι ουδέτερη

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

zesti
Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε το καλοκαίρι; Αυτό το απλό κόλπο μπορεί να κάνει τη διαφορά
Αν δεν έχετε κλιματιστικό ή θέλετε να αποφύγετε τη χρήση του, υπάρχει μια λιγότερο γνωστή, αλλά επιστημονικά τεκμηριωμένη λύση που ίσως δεν έχετε...
Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε το καλοκαίρι; Αυτό το απλό κόλπο μπορεί να κάνει τη διαφορά
ekpaideftikos-aithousa.jpg
Μέτρα στήριξης για εκπαιδευτικούς: Επίδομα ύψους 200 ευρώ, επιδότηση ενοικίου και νέες παραμεθόριες περιοχές
Όλες οι ενισχύσεις των εκπαιδευτικών στις παραμεθόριες περιοχές με επιδόματα, επιδότηση ενοικίου και νέες κατοικίες
Μέτρα στήριξης για εκπαιδευτικούς: Επίδομα ύψους 200 ευρώ, επιδότηση ενοικίου και νέες παραμεθόριες περιοχές
EIDIKI-AGOGI
Αποκλειστικό - Ειδική Αγωγή: Τέλη Ιουλίου οι νέοι πίνακες, τέλος Αυγούστου οι προσλήψεις αναπληρωτών
Όλο το χρονοδιάγραμμα για τους νέους πίνακες Ειδικής Αγωγής και τις προσλήψεις αναπληρωτών στα σχολεία
Αποκλειστικό - Ειδική Αγωγή: Τέλη Ιουλίου οι νέοι πίνακες, τέλος Αυγούστου οι προσλήψεις αναπληρωτών
Πτώση σοβάδων σε σχολείο
«Καταρρέουν τα σχολεία του Βύρωνα» - Ειδικό σχολείο… φάντασμα: 20 χρόνια στα χαρτιά, μηδέν τετραγωνικά!
Οργισμένη τοποθέτηση του Συλλόγου «Ρόζα Ιμβριώτη» στο Δημοτικό Συμβούλιο: «Φτάνει πια με την αδιαφορία για την Παιδεία!»
«Καταρρέουν τα σχολεία του Βύρωνα» - Ειδικό σχολείο… φάντασμα: 20 χρόνια στα χαρτιά, μηδέν τετραγωνικά!