Το τυρί είναι βασικό συστατικό της ελληνικής διατροφής, όμως δεν είναι όλα τα τυριά το ίδιο «ελαφριά». Κάποια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, άλλα όμως είναι ιδανικά για δίαιτα ή υγιεινή διατροφή.
Το τυρί με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά είναι συνήθως:
Ανθότυρος χαμηλών λιπαρών
Τυρί cottage
Ανάλατη μυζήθρα
Κατίκι Δομοκού
Ricotta light (για διεθνή επιλογή)
Ανά 100 γραμμάρια, κάποια από αυτά περιέχουν λιγότερες από 150 θερμίδες, με πολύ χαμηλά κορεσμένα λιπαρά.
Για όσους παρακολουθούν τη διατροφή τους, τα παραπάνω είναι ασφαλείς επιλογές χωρίς να στερούνται γεύσης — ειδικά όταν συνδυάζονται με σαλάτες, φρούτα ή κριτσίνια ολικής.
