μπουγιουρντι
Το κλασικό αυτό πιάτο, που συναντάμε συχνά στις ταβέρνες, κερδίζει τις εντυπώσεις με την έντονη γεύση και την απολαυστική του υφή.

Υλικά:


1 ντομάτα, σε ροδέλες

1 καυτερή πιπεριά, σε φέτες

200 γρ. φέτα

100 γρ. τριμμένο γκούντα

Μπούκοβο (προαιρετικά)

Ρίγανη

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:


Κόψτε την ντομάτα και την πιπεριά σε λεπτές φέτες.

Σε ένα πήλινο ή πυρίμαχο σκεύος τοποθετήστε λίγη ντομάτα στον πάτο.

Από πάνω βάλτε τη φέτα, άλλη μια στρώση ντομάτας, έπειτα την πιπεριά και τέλος το τριμμένο γκούντα.

Πασπαλίστε με μπούκοβο (αν το προτιμάτε πικάντικο), ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο.

Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 200°C σε προθερμασμένο φούρνο (αντιστάσεις) μέχρι να λιώσουν καλά τα τυριά.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Έρχεται «βαρύς» καύσωνας στην Αττική: Πάνω από 42°C τις επόμενες ημέρες

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/76

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα