tiri
Το τυρί μπορεί να αποκτήσει μια έντονη μυρωδιά, να ξεραθεί ή να αναπτύξει μούχλα αν δεν αποθηκευτεί σωστά. Υπάρχουν όμως απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι για να το διατηρήσετε φρέσκο, χωρίς να καταφύγετε στο αλουμινόχαρτο ή την πλαστική μεμβράνη.

Αν και πολλοί χρησιμοποιούν αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη για να καλύψουν το τυρί, οι ειδικοί συνιστούν να το αποφεύγουμε:

Το αλουμινόχαρτο παγιδεύει την υγρασία και εμποδίζει την κυκλοφορία του αέρα. Το αποτέλεσμα; Το τυρί μαλακώνει υπερβολικά και μπορεί να πιάσει μούχλα. Επιπλέον, ενδέχεται να του προσδώσει και μια ανεπιθύμητη μεταλλική γεύση.

Η πλαστική μεμβράνη, από την άλλη, σφραγίζει το τυρί, εμποδίζοντας το να αναπνεύσει. Έτσι, μπορεί να αποκτήσει κολλώδη υφή και άσχημη μυρωδιά.

Οι καλύτεροι τρόποι αποθήκευσης

Ειδικό χαρτί για τυρί: Είναι ο ιδανικός τρόπος για να διατηρεί το τυρί τη φυσική του υγρασία, επιτρέποντας ταυτόχρονα στον αέρα να κυκλοφορεί. Αν δεν το βρείτε εύκολα, υπάρχουν εναλλακτικές.

Λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος: Λειτουργούν εξαιρετικά ως υποκατάστατα του ειδικού χαρτιού. Τυλίξτε το τυρί με ένα φύλλο και τοποθετήστε το σε βαζάκι ή τάπερ που δεν κλείνει αεροστεγώς – αφήστε λίγο αέρα να περάσει.

Γυάλινο δοχείο με χαλαρό καπάκι: Μια ασφαλής επιλογή, αρκεί να μην το σφραγίζετε τελείως. Προσθέτοντας και ένα φύλλο λαδόκολλας στο εσωτερικό, ενισχύετε τη διατήρηση της φρεσκάδας.

Συμβουλές για μεγαλύτερη διάρκεια

Κρατήστε το τυρί μακριά από έντονα αρωματικά τρόφιμα (π.χ. ψάρια, κρεμμύδια), καθώς απορροφά μυρωδιές πολύ εύκολα.

Φυλάξτε το στο συρτάρι των λαχανικών του ψυγείου. Είναι το πιο σταθερό και ήπιο σε θερμοκρασία σημείο.

Μετά από κάθε χρήση, τυλίξτε ξανά το τυρί αμέσως, για να μη στεγνώσει.
 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Η ύλη για 47.000 υποψήφιους ως 26/5 με τις λύσεις

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 26/05

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

τεμπη
Ο εφέτης ανακριτής κάλεσε καθηγητή του ΑΠΘ για την πυρόσφαιρα στα Τέμπη
Νέες έρευνες για την προέλευση της πυρόσφαιρας - Αναζήτηση απαντήσεων για το φαινόμενο που συγκλόνισε το πανελλήνιο
Ο εφέτης ανακριτής κάλεσε καθηγητή του ΑΠΘ για την πυρόσφαιρα στα Τέμπη
ekpaideytikoi
Θεσσαλονίκη: Αντιδράσεις εκαπιδευτικών για την επιβολή των εξετάσεων PISA

Ένα κύμα αγανάκτησης και αντίστασης σαρώνει σχολεία της Θεσσαλονίκης, έπειτα από τα γεγονότα που σημάδεψαν την ημέρα διεξαγωγής...

Θεσσαλονίκη: Αντιδράσεις εκαπιδευτικών για την επιβολή των εξετάσεων PISA
harvard-ypotrofies.jpg
Το Χάρβαρντ μηνύει την κυβέρνηση Τραμπ για τον αποκλεισμό διεθνών φοιτητών
Στην αγωγή που κατέθεσε το Χάρβαρντ χαρακτηρίζει την απόφαση ως «κατάφωρη παραβίαση του αμερικανικού Συντάγματος», επισημαίνοντας ότι θα έχει...
Το Χάρβαρντ μηνύει την κυβέρνηση Τραμπ για τον αποκλεισμό διεθνών φοιτητών
Κρυπτονομίσματα στην Ακρόπολη
Ακρόπολη: Από σύμβολο πολιτισμού σε φόντο για crypto, παπούτσια και… «ελληνικές δουλίτσες»
Τελευταίο επεισόδιο σ’ αυτή την εξοργιστική σειρά «εκμετάλλευσης χωρίς όρια», η χρήση του Παρθενώνα ως φόντο για την προώθηση… κρυπτονομισμάτων...
Ακρόπολη: Από σύμβολο πολιτισμού σε φόντο για crypto, παπούτσια και… «ελληνικές δουλίτσες»