Alfavita Newsroom Η περίοδος της σούπας έχει ξεκινήσει και ένας δημιουργός συνταγών μοιράστηκε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή. Ο Nathan Anthony, συγγραφέας του βιβλίου Bored of Lunch, εξήγησε ότι η παρασκευή σούπας δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 20 λεπτά.
Συνταγή για σούπα κόκκινης πιπεριάς στο air fryer μαζί με τοστ με τυρί
Υλικά
Σούπα:
- 500 γρ. ντοματίνια
- 3 κόκκινες πιπεριές
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και θυμάρι
- Αλάτι και πιπέρι
- 250ml ζωμός λαχανικών
- 150ml κρέμα γάλακτος
- 1 χούφτα φρέσκου βασιλικού
Τοστ με τυρί:
- 2 φέτες ψωμί, βουτυρωμένο
- 2 φέτες τσένταρ
- 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα στο ψωμί
Οδηγίες
- Κόψτε τις πιπεριές και προσθέστε τις στο air fryer με όλα τα άλλα υλικά εκτός από τον ζωμό λαχανικών, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
- Μαγειρέψτε στους 200 ℃ για 20 λεπτά. Προσθέστε τον ζωμό, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
- Χτυπήστε στο καλάθι του air fryer με ένα χειροκίνητο μπλέντερ ή μεταφέρετε σε ένα άλλο μηχάνημα.
- Ετοιμάστε το τοστ με τυρί και τηγανίστε στον αέρα για 7 λεπτά στους 200 ℃.
- Σερβίρετε τη σούπα σε ένα μπολ, βουτήξτε το τοστ σας και απολαύστε!
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Έκτακτο επίδομα έως 1.700 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα
Η πιο εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών στην Ελλάδα σε 2 ημέρες στα χέρια σου - Δίνεις από το σπίτι σου
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 10/12
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
