Η περίοδος της σούπας έχει ξεκινήσει και ένας δημιουργός συνταγών μοιράστηκε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή. Ο Nathan Anthony, συγγραφέας του βιβλίου Bored of Lunch, εξήγησε ότι η παρασκευή σούπας δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 20 λεπτά.

Συνταγή για σούπα κόκκινης πιπεριάς στο air fryer μαζί με τοστ με τυρί

Υλικά

Σούπα: 

• 500 γρ. ντοματίνια
• 3 κόκκινες πιπεριές
• 1 κόκκινο κρεμμύδι
• 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και θυμάρι
• Αλάτι και πιπέρι
• 250ml ζωμός λαχανικών
• 150ml κρέμα γάλακτος
• 1 χούφτα φρέσκου βασιλικού

Τοστ με τυρί:

• 2 φέτες ψωμί, βουτυρωμένο
• 2 φέτες τσένταρ
• 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα στο ψωμί

Οδηγίες

• Κόψτε τις πιπεριές και προσθέστε τις στο air fryer με όλα τα άλλα υλικά εκτός από τον ζωμό λαχανικών, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
• Μαγειρέψτε στους 200 ℃ για 20 λεπτά. Προσθέστε τον ζωμό, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
• Χτυπήστε στο καλάθι του air fryer με ένα χειροκίνητο μπλέντερ ή μεταφέρετε σε ένα άλλο μηχάνημα.
• Ετοιμάστε το τοστ με τυρί  και τηγανίστε στον αέρα για 7 λεπτά στους 200 ℃.
• Σερβίρετε τη σούπα σε ένα μπολ, βουτήξτε το τοστ σας και απολαύστε!

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Προσλήψεις εκπαιδευτικών – ΟΠΣΥΔ: Τα 6 βήματα για σωστά δικαιολογητικά και φάκελο

Πανελλήνιες 2026: Το έγγραφο «κλειδί» για την είσοδο στα εξεταστικά κέντρα

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber