Alfavita Newsroom Η περίοδος της σούπας έχει ξεκινήσει και ένας δημιουργός συνταγών μοιράστηκε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή. Ο Nathan Anthony, συγγραφέας του βιβλίου Bored of Lunch, εξήγησε ότι η παρασκευή σούπας δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 20 λεπτά.
Συνταγή για σούπα κόκκινης πιπεριάς στο air fryer μαζί με τοστ με τυρί
Υλικά
Σούπα:
- 500 γρ. ντοματίνια
- 3 κόκκινες πιπεριές
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και θυμάρι
- Αλάτι και πιπέρι
- 250ml ζωμός λαχανικών
- 150ml κρέμα γάλακτος
- 1 χούφτα φρέσκου βασιλικού
Τοστ με τυρί:
- 2 φέτες ψωμί, βουτυρωμένο
- 2 φέτες τσένταρ
- 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα στο ψωμί
Οδηγίες
- Κόψτε τις πιπεριές και προσθέστε τις στο air fryer με όλα τα άλλα υλικά εκτός από τον ζωμό λαχανικών, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
- Μαγειρέψτε στους 200 ℃ για 20 λεπτά. Προσθέστε τον ζωμό, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
- Χτυπήστε στο καλάθι του air fryer με ένα χειροκίνητο μπλέντερ ή μεταφέρετε σε ένα άλλο μηχάνημα.
- Ετοιμάστε το τοστ με τυρί και τηγανίστε στον αέρα για 7 λεπτά στους 200 ℃.
- Σερβίρετε τη σούπα σε ένα μπολ, βουτήξτε το τοστ σας και απολαύστε!
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Black Friday σε μοριοδοτούμενα σεμινάρια και Πιστοποιήσεις Ξένων Γλωσσών για έξτρα 20 μόρια
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 24/11
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
