Ξέμειναν τα πασχαλινά αυγά; Τότε αυτή η συνταγή είναι η λύση

Περίσσεψαν αυγά από το Πάσχα και δεν ξέρετε πώς μπορείτε να τα καταναλώσετε με διαφορετικό τρόπο; Ιδού μία εύκολη συνταγή.

Υλικά

• 6 πολύ καλά βρασμένα μεγάλα αυγά
• 2 κ. σ. θρυμματισμένη φέτα
• 1 κ. σ. απλό γιαούρτι
• 1 κ. σ. μαγιονέζα
• 1 κ. σ. ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα
• 2 ελιές, χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένες
• 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
• Επιπλέον ελιές, μισοκομμένες και λιαστές ντομάτες σε λεπτές φέτες, προαιρετικά

Εκτέλεση

1. Κόψτε τα αυγά κατά μήκος στη μέση, αφαιρέστε τους κρόκους και διατηρήστε τα ασπράδια.
2. Σε ένα μικρό μπολ, πολτοποιήστε τους κρόκους. Ανακατέψτε το τυρί, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, την ψιλοκομμένη ντομάτα, τις ψιλοκομμένες ελιές, αλάτι και πιπέρι
3. Τοποθετήστε τη γέμιση στα ασπράδια των αυγών.
4. Αν θέλετε, με τις επιπλέον ελιές και λιαστές ντομάτες. Τοποθετήστε στο ψυγείο, σκεπάζοντας, μέχρι να σερβίρετε.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις

Ανακοινώθηκε ο 3ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ με ΝΕΑ ΥΛΗ: Βγήκαν τα πρώτα Τεστ με τις λύσεις τους

Alfavita.gr: Χρονιά εκτόξευσης το 2025 – Νο1 στην Παιδεία, ανάμεσα στα 10 μεγαλύτερα ενημερωτικά μέσα

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber