Ένα νέο Πανεπιστημιακό Τμήμα Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων πρόκειται να λειτουργήσει στο Σουφλί, μετά την απόφαση για την ίδρυσή του, εξέλιξη που αναμένεται να ενισχύσει τον ακαδημαϊκό και αναπτυξιακό ρόλο της περιοχής.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Δήμου Σουφλίου, η ίδρυση του νέου Τμήματος αποτελεί αποτέλεσμα των προσπαθειών της δημοτικής αρχής και της τοπικής κοινωνίας, ενώ εκτιμάται ότι θα συμβάλει στην ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα και της αγροδιατροφικής παραγωγής, θα δημιουργήσει νέες αναπτυξιακές προοπτικές και θα τονώσει την τοπική οικονομία. Παράλληλα, εκφράζεται η εκτίμηση ότι η λειτουργία του θα προσελκύσει νέους ανθρώπους και θα συμβάλει στην αντιμετώπιση του δημογραφικού προβλήματος στις ακριτικές περιοχές του Έβρου.
Ο Δήμος αποδίδει ιδιαίτερη σημασία στη συμβολή της Πολιτείας για την υλοποίηση της απόφασης, ευχαριστώντας τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, την υπουργό Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, Σοφία Ζαχαράκη, καθώς και τον υφυπουργό παρά τω πρωθυπουργώ, Θανάση Κοντογεώργη, για τη στήριξη της πρωτοβουλίας.
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, με τον Δήμο να επισημαίνει ότι η Σύγκλητος, έπειτα από αξιολόγηση των ακαδημαϊκών, αναπτυξιακών και λειτουργικών δεδομένων, αποφάσισε ομόφωνα την ίδρυση του νέου Τμήματος. Ειδική μνεία γίνεται στον πρύτανη του Ιδρύματος, καθηγητή Φώτη Μάρη, καθώς και στα μέλη της Συγκλήτου για τη συμβολή τους στη διαδικασία.
Όπως επισημαίνεται στην ανακοίνωση, η ίδρυση του Τμήματος αναμένεται να ενισχύσει περαιτέρω την παρουσία του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης στον κεντρικό και βόρειο Έβρο, διαμορφώνοντας ένα πανεπιστημιακό δίκτυο με τρία τμήματα στην περιοχή.
Ο Δήμος Σουφλίου δηλώνει ότι θα συνεχίσει τη συνεργασία του με την Πολιτεία και το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, με στόχο το νέο Τμήμα να εξελιχθεί σε κέντρο εκπαίδευσης, έρευνας και καινοτομίας, με έμφαση στη σύνδεση της επιστημονικής γνώσης με την αγροδιατροφική παραγωγή.
Η δημοτική αρχή χαρακτηρίζει την εξέλιξη ως σημαντικό ορόσημο για το Σουφλί και τον Έβρο, εκφράζοντας την εκτίμηση ότι η λειτουργία του νέου πανεπιστημιακού Τμήματος θα ενισχύσει τον ρόλο της περιοχής στον τομέα της εκπαίδευσης, της έρευνας και της αγροδιατροφικής ανάπτυξης.
