Alfavita Newsroom Η νηστεία για 36 ώρες έχει γίνει viral στα κοινωνικά δίκτυα, μαζί με ακραίες μεθόδους απώλειας βάρους και «αποτοξίνωσης». Από φαρμακευτικά σκευάσματα όπως το Ozempic και το Mounjaro μέχρι δίαιτες που κυκλοφορούν ανεξέλεγκτα στο διαδίκτυο, πολλοί στρέφονται στη στέρηση τροφής ως γρήγορη λύση.
Παρότι ιστορικά η νηστεία συνδεόταν με θρησκευτικούς λόγους – όπως το Ραμαζάνι – σήμερα προβάλλεται συχνά ως «επανεκκίνηση» του οργανισμού. Κάποιοι επιλέγουν το ένα γεύμα την ημέρα, άλλοι μόνο νερό, ενώ αρκετοί επιχειρούν ένα διάστημα περίπου 36 ωρών χωρίς φαγητό.
Τι συμβαίνει στο σώμα
Η επιστήμη αναδεικνύει δύο βασικές διαδικασίες:
Κέτωση: Ο οργανισμός αρχίζει να χρησιμοποιεί αποθηκευμένο λίπος αντί για υδατάνθρακες για ενέργεια.
Αυτοφαγία: Τα κύτταρα απομακρύνουν κατεστραμμένα ή παλιά συστατικά τους, επιταχύνοντας την κυτταρική ανανέωση.
Η αυτοφαγία λειτουργεί σαν «σύστημα καθαρισμού» του σώματος και ενισχύεται όταν λείπουν θρεπτικά συστατικά. Αυτός είναι και ο λόγος που η νηστεία συνδέεται συχνά με αυτή τη διαδικασία.
Η προσομοίωση των 36 ωρών
Βίντεο του καναλιού The Limitless Emperor στο YouTube επιχειρεί να αποτυπώσει τη σειρά αλλαγών που συμβαίνουν στο σώμα:
4 ώρες: Ο οργανισμός καταναλώνει τα αποθέματα γλυκόζης.
8 ώρες: Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώνονται αισθητά.
12 ώρες: Η καύση λίπους εντείνεται καθώς η ινσουλίνη πέφτει.
16 ώρες: Ενεργοποιείται η αυτοφαγία και ξεκινά η φάση που περιγράφεται ως «αποτοξίνωση».
24 ώρες: Επιταχύνεται η κυτταρική ανανέωση και αυξάνονται τα επίπεδα της αυξητικής ορμόνης, υποστηρίζοντας την αποκατάσταση των μυών.
36 ώρες: Το σώμα φτάνει στο αποκορύφωμα της αυτοφαγίας, σε μια φάση που περιγράφεται ως «ολική επανεκκίνηση».
Παρά τα εντυπωσιακά αυτά δεδομένα, η επιστημονική κοινότητα προειδοποιεί για σοβαρούς κινδύνους.
Ποιοι κινδυνεύουν
Η νηστεία δεν είναι για όλους. Αντενδείκνυται για:
Άτομα με διαβήτη τύπου 1
Άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση
Έγκυες γυναίκες
Ασθενείς που λαμβάνουν φάρμακα όπως αντιφλεγμονώδη
Επιπλέον, όσοι έχουν ιστορικό διαταραχών στη σχέση τους με το φαγητό διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο. Μελέτη στην Κίνα το 2024 μάλιστα έδειξε ότι ο περιορισμός των «παραθύρων» σίτισης μπορεί να διπλασιάσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Προσοχή και ιατρική καθοδήγηση
Οδηγίες από το NHS επιμένουν στη σημασία του πρωινού και προειδοποιούν για την παράβλεψή του. Όσοι θέλουν να δοκιμάσουν νηστεία πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό ή διατροφολόγο. Οι παρατεταμένες περίοδοι χωρίς τροφή θα πρέπει να γίνονται μόνο υπό ιατρική παρακολούθηση, καθώς η έντονη κόπωση ή δυσφορία είναι σαφές σημάδι ότι το σώμα δεν αντέχει.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
«Στον αέρα» σχολικές εκδρομές στο εξωτερικό – Αναστάτωση σε μαθητές, γονείς και εκπαιδευτικούς
Έως 210 ευρώ κάθε μήνα για το ενοίκιο: Ποιοι το δικαιούνται;
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
