Οι γιορτές έχουν τις δικές τους μυρωδιές: κανέλα, γαρύφαλλο, βανίλια, πορτοκάλι και λίγο μέλι. Αν θέλεις να γεμίσει το σπίτι αμέσως με «άρωμα Χριστουγέννων», αυτό το ζεστό ρόφημα είναι ό,τι πιο απλό και ό,τι πιο γιορτινό μπορείς να φτιάξεις.
Ζεστό Ρόφημα Πορτοκάλι – Κανέλα – Μέλι
Ένα ρόφημα που θυμίζει ζεστό κρασί χωρίς αλκοόλ, ιδανικό για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες.
Υλικά (για 2 μεγάλες κούπες)
500 ml νερό
1 μεγάλο πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
1 ξυλάκι κανέλας
3–4 γαρύφαλλα
1 μικρό κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (προαιρετικά)
1 φακελάκι μαύρο τσάι ή τσάι του βουνού
2 κ.σ. μέλι (ή περισσότερο, ανάλογα με τη γεύση)
Λίγη βανίλια ή 1 σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
Σε κατσαρολάκι βάζεις το νερό, τις φέτες πορτοκαλιού, την κανέλα, τα γαρύφαλλα και το τζίντζερ.
Τα αφήνεις να πάρουν βράση και έπειτα χαμηλώνεις τη φωτιά για 5–7 λεπτά, ώστε να βγουν όλα τα αρώματα.
Προσθέτεις το φακελάκι του τσαγιού και αφήνεις για 2–3 λεπτά.
Αποσύρεις από τη φωτιά και προσθέτεις το μέλι και τη βανίλια, ανακατεύοντας καλά.
Σουρώνεις και σερβίρεις σε μεγάλη κούπα.
Για έξτρα χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα, στόλισε με μια λεπτή φέτα πορτοκάλι ή ένα ξυλάκι κανέλας.
Μικρά μυστικά για ακόμα πιο γιορτινή γεύση
Πρόσθεσε λίγο αχλάδι ή μήλο για πιο γλυκό άρωμα.
Αν το θέλεις πιο… ενήλικο, ρίξε ελάχιστο ρούμι ή λικέρ πορτοκάλι.
Για πιο βελούδινη υφή, βάλε 1–2 κ.σ. χυμό μήλου.
Φτιάξ’ το σε μεγαλύτερη ποσότητα και άφησέ το να σιγοβράζει — το σπίτι θα μυρίζει Χριστούγεννα για ώρες.
