Alfavita Newsroom 1. Πλαστική επιφάνεια κοπής
Η πιο διαδεδομένη, αλλά και πιο προβληματική επιλογή. Κάθε φορά που κόβουμε φαγητό πάνω της, μικρά κομματάκια πλαστικού αποκολλώνται και μπορεί να καταλήξουν στο πιάτο μας. Αυτά τα μικροπλαστικά συσσωρεύονται στον οργανισμό και σχετίζονται με φλεγμονές, ορμονικές διαταραχές και προβλήματα βάρους.
Εναλλακτικές: ξύλο, μπαμπού ή γυαλί (αν και το τελευταίο φθείρει πιο εύκολα τα μαχαίρια).
2. Παλιές κατσαρόλες με φθορά
Οι γρατζουνισμένες ή ραγισμένες κατσαρόλες, ειδικά οι παλιές αντικολλητικές, περιέχουν τις λεγόμενες "παντοτινές χημικές ουσίες" (PFAs), όπως το PFOA και το PFOS. Αυτές οι ουσίες έχουν συνδεθεί με καρκίνο, ορμονικές διαταραχές και αναπαραγωγικά προβλήματα. Ακόμα και αν οι νεότερες κατσαρόλες είναι χωρίς PFOA, οι φθορές τους απελευθερώνουν επικίνδυνα σωματίδια.
Εναλλακτικές: σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι, κεραμικά ή μαντεμένια.
3. Αρωματικά κεριά
Δεν είναι εργαλείο μαγειρικής, αλλά αρκετοί τα βάζουν στην κουζίνα για ατμόσφαιρα. Ωστόσο, τα περισσότερα αρωματικά κεριά περιέχουν φθαλικές ενώσεις και παραφίνη, που όταν καίγονται απελευθερώνουν αιθάλη και πτητικές οργανικές ενώσεις. Οι ουσίες αυτές έχουν συνδεθεί με ορμονικές ανισορροπίες και προβλήματα γονιμότητας.
Εναλλακτικές: κεριά από φυσικό κερί μέλισσας ή σόγιας, χωρίς πρόσθετα χημικά.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 8/10
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
