Οι συνέπειες για τον οργανισμό
Η κατανάλωση καφέ χωρίς φαγητό μπορεί να διαταράξει τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Αυτό συχνά οδηγεί σε σκαμπανεβάσματα ενέργειας: στην αρχή νιώθουμε έντονη εγρήγορση, αλλά στη συνέχεια εμφανίζεται κόπωση ή υπνηλία.
Τι μπορείτε να κάνετε
Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τον καφέ σας, αρκεί να τον συνδυάζετε με κάτι ελαφρύ:
Βρώμη με μπανάνα: προσφέρει φυτικές ίνες και κάλιο που βοηθούν στην ισορροπία του σακχάρου.
Δημητριακά με γάλα αμυγδάλου: μια ήπια επιλογή που μειώνει την οξύτητα στο στομάχι.
Άλλες επιλογές
Σκούρος καβουρδισμένος καφές: έχει λιγότερη οξύτητα από τα πιο ελαφριά καβουρδίσματα.
Matcha: περιέχει καφεΐνη, αλλά είναι πιο φιλικό για το στομάχι και προσφέρει πιο σταθερή ενέργεια.
Ο διατροφολόγος DiMarino τονίζει ότι η παρουσία τροφής στο στομάχι επιβραδύνει την απορρόφηση της καφεΐνης, μειώνοντας έτσι τις ενοχλήσεις.
