Alfavita Newsroom Μπορείτε να την ενισχύσετε με επιπλέον λαχανικά της επιλογής σας για μια πιο υγιεινή επιλογή αλλά και να την εμπλουτίσετε με τυριά και αλλαντικά για μια πιο πλούσια εκδοχή.
Υλικά για τη Συνταγή
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
½ πιπεριά, κόκκινη κατά προτίμηση, ψιλοκομμένη
50 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη ή μίγμα τυριών που λιώνουν
4 μεγάλα αυγά
Αλατοπίπερο κατά βούληση
Σπρέι ελαιόλαδου
Προαιρετικά
50 γραμμάρια μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
50 γραμμάρια επιπλέον τυρί της επιλογής σας
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε τον κάδο της φριτέζας σας στους 180ο C και στρώστε το ειδικό αντικολλητικό χαρτί που εφαρμόζει στη συσκευή σας. Ψεκάστε τη λαδόκολλα με το σπρέι ελαιόλαδου.
2. Ψιλοκόψτε τα λαχανικά. Βάλτε σε ένα μπολ το μισό τυρί μαζί με τα αυγά, χτυπήστε τα καλά, ενώστε τα με τα λαχανικά και αλατοπιπερώστε το μίγμα.
3. Αδειάστε το μίγμα της ομελέτας στον στρωμένο κάδο και ψήστε για 10 λεπτά.
4. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί και συνεχίστε το ψήσιμο για 6-10 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει η ομελέτα και να ροδίσει όμορφα.
5. Σερβίρετε με σαλάτα εποχής και φρέσκο ψωμί.
Πηγή: topontiki.gr/Βάσω Κατσανικάκη
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 13/10
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
