1 ½ φλιτζάνι ζαχαρούχο γάλα
3 φλιτζάνια τριμμένο ινδοκάρυδο
Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 190°C και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το ζαχαρούχο γάλα με το ινδοκάρυδο μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Με ένα κουτάλι παίρνουμε μικρές ποσότητες και τις τοποθετούμε στο ταψί, αφήνοντας λίγο κενό ανάμεσα στα μπισκότα.
Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα.
Τα αφαιρούμε από τη λαδόκολλα όσο είναι ακόμα ζεστά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
