Αν ψάχνεις ένα γρήγορο, ελαφρύ και άκρως καλοκαιρινό γλυκό, αυτό το γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα και μπισκότα είναι η ιδανική επιλογή.

Συνδυάζει την κρεμώδη υφή του στραγγιστού γιαουρτιού με τη γλυκιά γεύση της μαρμελάδας και την τραγανή αίσθηση των μπισκότων, δημιουργώντας ένα απολαυστικό σνακ που ετοιμάζεται σε μόλις 5 λεπτά – χωρίς ψήσιμο.

Μπορεί να σερβιριστεί ως απογευματινό επιδόρπιο, αλλά και ως ένα πλούσιο, χορταστικό πρωινό.

Υλικά

• 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά

• 450 γρ. μπισκότα τύπου Πτι Μπερ

• 1 τενεκεδάκι (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα

• 1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλας ή της αρεσκείας σας

Εκτέλεση

1. Σπάσιμο μπισκότων – Χοντροκόβουμε τα μπισκότα σε κομμάτια.

2. Παρασκευή κρέμας – Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

3. Ενσωμάτωση μπισκότων – Προσθέτουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.

4. Πρώτο πάγωμα – Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ, καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

5. Επικάλυψη με μαρμελάδα – Αφαιρούμε τη μεμβράνη και απλώνουμε ομοιόμορφα τη μαρμελάδα στην επιφάνεια.

6. Τελικό πάγωμα – Επαναφέρουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να παγώσει καλά

Αν θέλεις, μπορώ να το μετατρέψω σε SEO-friendly άρθρο με ιδανικό τίτλο, meta description και λέξεις-κλειδιά για food blog.

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Μόνιμοι διορισμοί εκπαιδευτικών 2026: Τις επόμενες εβδομάδες η ανακοίνωση - Πώς διαμορφώνεται ο αριθμός

Αλλαγές κορυφής στην εκπαίδευση της Αττικής: Χηρεύουν 3 θέσεις "κλειδιά"

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber